Philippe Etchebest, 9-31 Ekim 2025 tarihleri arasında Paris'te kendi imzasını taşıyan ravioli tezgahını açıyor. İki Michelin yıldızlı şef, artık kalıcı bir demirbaş haline gelen Bordeaux konseptinin başarısının ardından 11. bölgede kendi imzasını taşıyan raviolilerini sunacak.
