Paris'in 7. bölgesinde yer alan Pistache Evi, adından da anlaşılacağı gibi pistachiye adanmış, her hâliyle damak zevkine hitap eden gurme bir mekân. Burada aperatif için kullanılan fıstıklar, pralineler halinde, çikolata kaplamalı ve hatta birkaç çeşit dondurulmuş versiyon olarak sunuluyor.