Seine-et-Marne’in Fontainebleau kentinde, L'Orée des Sablons imzasıyla yaratıcı ve yerel üretime odaklı bir mutfak sunan bu restoran, Sablons Sokak’taki samimi atmosferinde, Fontainebleau Şatosu’na yakın bir konumda bulunuyor. 2025 başından beri hizmette olan bu adres, Michelin Rehberi 2026 listesine şimdiden girmiş durumda; çatalımızı daldırmaya değer bir durak.