Food-express: Ground Control'de tren gastronomisi üzerine sıra dışı sergi - fotoğraflarımız

trenlerini ve demiryolu seyahati dünyasını düşündüğümüzde, aklımıza nadiren yemek, hatta daha da az kaliteli gastronomi gelir. Çok az yolcu tren yolculuğu sırasında bar vagonunda yemek yemeyi dört gözle bekler... Oysa trenlerde yemek yemenin ciddi bir iş olduğu zamanlar vardı. Ground Control, ücretsiz bir sergi sayesinde bu unutulmuş mutfak alışkanlıklarını keşfetmek için bize alışılmadık bir yolculuk sunuyor.

Ground Control, 10 Temmuz - 5 Ekim 2025 tarihleri arasında"Wagon-bar "ın devamı niteliğindeki Food-express - Hareket halindeki bir mutfağın fotoğrafları sergisini sunuyor.Une petite histoire du repas ferroviaire" sergisinin devamı niteliğindeki bu sergi, 2024 yılında Rencontres d'Arles'da sunuldu. Paris'teki bu sergi, yirminci yüzyılın ortalarından günümüze kadar uzanan bir dizi endüstriyel fotoğraf, reklam ve afiş ile arşiv görüntülerini bir araya getiriyor. On yıllar geçtikçe ve reklam görüntüleri ortaya çıktıkça, kullanımların nasıl geliştiğini görebiliriz.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da bu hafta yapılacaklar ve uygun fırsatlar, 19-25 Ocak 2026
• Paris ve Ile-de-France bölgesindeki ücretsiz müzeler ve anıtlar: kültürel ipuçları

SNCF Group, Orient Express Endowment Fund ve Newrest Wagons-Lits Group işbirliğiyle tasarlanan bu sıra dışı sergi farklı kitlelere hitap edecek: tren hayranları ve yemek severler kendilerini sevdikleri dünyaların içinde bulurken,tarih meraklıları da her on yılın toplumu hakkında bize çok şey anlatan bir dizi farklı ortamı gözlemleyebilecek. İnsanların çatal bıçakla yemek yediği ve şaraplarını içtiği 1959'daki yemeklerle 2024'ün tek tek sandviçleri ve kekleri arasında dünya kadar fark var.

Food-express sergisi, istasyon büfelerinden yemek vagonlarına, arabalara ve büfelere kadar demiryollarında yemek hizmetlerinde yaşanan büyük değişikliklere dikkat çekiyor. Döneme ve şirkete bağlı olarak bu değişiklikler bazen sosyal ve teknik ilerlemeleri sembolize ediyordu.

Ground Control sergisinde ayrıca Fransa'daki trenleri ve demiryolu şirketlerini tanıtan farklı dönemlere ait bir dizi rapor ve reklam da yer alıyor. Sergi kısa ve teması bazılarını şaşırtabilir, ancak Ground Control bu yaz adresindeücretsiz olarak görülebilecek bu orijinal ve ilgi çekici sergiyle bizi eğlendirmeye devam ediyor!

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.