Kraft, La bonne table , 37 rue du Hameau adresinde, Porte de Versailles 'dan ayrılan sakin ve huzurlu bir sokakta yer almaktadır. İçeri adımınızı atar atmaz, rafine bir ortamda tost ve kahvenin rahatlatıcı aromasının kokusunu alıyorsunuz. Aynı zamandaHotel Kraft 'ın da restoranı olan restoran, sanat ve el sanatlarına odaklanıyor.
Ana odada, Nice'li bir sanatçı olanAlice Van de Walle 'nin "Danse sous les astres" adlı güzel bir freski var ve bu da restorana otantik bir dokunuş katıyor. Restoranın kendisi, girer girmez keşfedeceğiniz barda olduğu gibi mermer ve ahşap gibi malzemeleri tercih eden Katya Goncharova tarafından dekore edilmiştir. Kraft, La bonne table, turuncu ve altın tonlarında zanaatkâr atölyelerden parçalar seçerek sıcak renklerin uyumunu sunuyor.
Restoran, Cumartesi ve Pazar günleri öğlen 12'den akşam 5'e kadar brunch menüsü sunuyor. Menü şunları içermektedir: Toplam 28 Euro karşılığında bir tuzlu yemek, bir tatlı yemek, bir sıcak içecek ve bir meyve suyu. Ayrıca formülü almamayı ve yemekleri alakart olarak almayı seçebilir veya öğle yemeği menüsünden bir yemek seçebilirsiniz. Öğleden önce gelirseniz otelin kahvaltısından da yararlanabilirsiniz.
Kraft, La bonne table 'da menü birkaç aşamada önünüze getiriliyor. Şirin banklara oturduktan ve odayı seyretme fırsatı bulduktan sonra içecekleriniz önünüze getiriliyor. Klasik américano 'dan (3 €) flat white 'a (5 €) veya cappuccino 'ya (4 €) kadar geniş bir sıcak içecek seçeneği vardır. Sıcak içecekle birlikte size bir meyve suyu getirilir ve klasik meyve suları veya salatalık, ıspanak, ananas ve misket limonunun lezzetli bir karışımı olan ve sabahları ilk iş olarak size iyi gelecek detoks suyu (tümü 5 €) arasında seçim yapabilirsiniz! Ayrıca bira (6 Avro), bir kadeh şarap (7 Avro) veya kokteyl (12 Avro) gibi formül dışı alkollü içecekleri de tercih edebilirsiniz.
Ardından 5 seçenek arasından seçim yapabileceğiniz tuzlu yemek geliyor: Benedict usulü yumurta + garnitür seçenekleri (11 €), çırpılmış yumurta (11 €) + garnitür seçenekleri, beyazomlet (8 €), kış tostu (11 €) ve kış salatası (6 €). Yumurtalar, önceden tereyağı ile kızartılmış kalın bir dilim kepek ekmeği üzerinde servis edilir ve pişirme süreleri ne olursa olsun yukarıdaki yumurtalarla mükemmel bir şekilde eşleşir. Garnitür seçenekleri somon fümeden beyaz jambona kadar oldukça çeşitlidir. Zaten oldukça doyurucu olan ilk yemeği bitirdikten sonra, dilerseniz tuzlu bir yemeğe dönüştürebileceğiniz tatlı tabağı getirilecektir.
Tatlı yemek seçeneklerinde waffle + iki çeşit (11 €), krep kulesi + seçtiğiniz iki çeşit (11 €), granola kasesi (8 €) ve Fransız tostu (9 €) arasında seçim yapabilirsiniz. Eşlikçi olarak seçebileceğiniz sürme ev yapımıdır ve dilerseniz waffle'a eklemek için tatlı bir karışım olan antep fıstığı ve pralindir. Ayrıca keskin bir dokunuş eklemek için meyve de seçebilirsiniz (mango, ananas, greyfurt vb.). Krep çok nemli ve tatlı ve tuzlu bir versiyon için ızgara pastırma ve akçaağaç şurubu ile çok iyi gidiyor.
İki aşamalı menü oldukça bol ve fazlasıyla yeterli. Restoranın sıcak atmosferini, şefin yemek pişirmesini izleyebildiğimiz açık mutfağını ve en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş dekorasyonunu çok beğendik.
Kraft, La bonne table , 1992 yılında kurulan Machefert Group 'un bir parçasıdır. Grup halihazırda Fransa'da 19 otel, 8 bar ve 8 restorana sahiptir. Yakın gelecekte yeni restoranlar da dahil olmak üzere başka açılışlar da planlanmaktadır.
Kraft 'ın rahatlatıcı brunch 'ı La bonne table, Paris'in 15 . bölgesindeki 37 rue du Hameau adresinde bulunabilir.
Parantez içindeki tüm fiyatlar, alkollü içecekler hariç, formüller hariç fiyatlara karşılık gelmektedir.
Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Yer
Kraft, La bonne table
37 rue du hameau
75015 Paris 15
Resmi site
www.kraft-hotel-paris.com
