За адресою 64, passage des Panoramas, Kokashita черпає натхнення з тих японських провулків, які сховані під коліями — там виряджаються міні-бари та майстерні. Бенто, що готуються на місці в обідній час, японські тапаси на вечерю для спільного смакування: це одна з найпривабливіших японських адрес на Гранд-бульварах.