Путівник ресторанами східної середземноморської вуличної їжі

Ayadi Gourmet, кіоск вуличної їжі Фаттаха Сирійця в Парижі

Ayadi Gourmet - це перший у Парижі стріт-фуд або, точніше, стріт-гастроном, що спеціалізується на сирійському фатте. Розташований у 5-му окрузі Парижа, цей міні-ресторан-кіоск на винос пропонує унікальну страву, виготовлену повністю власноруч з найкращих продуктів. До того ж, ресторан прагне допомагати малозабезпеченим верствам населення.

Левен, курдська вулична їжа у вогні

Відправляйтеся в подорож на Близький Схід у Leven, новий курдський кіоск вуличної їжі в Sentier.

Ніссі, вологі бутерброди хала з левантійським смаком, які дуже (дуже) смачні

Від сабіча до шніцеля, рибних кульок по-марокканськи та тушкованої яловичини - сендвічі Ніссі з левантійськими смаками - просто пальчики оближеш.

La Sabicherie, батьківщина "іншого" ізраїльського сендвіча

Менш відомий, ніж бутерброд з фалафелем, сабіч не має чому заздрити! Ви можете з'їсти його з собою в La Sabicherie, біля Бастилії, а тепер і в SoPi!

L'Atelier Dürüm, турецька їдальня зі смачними дюрюмами у 18-му окрузі

На вулиці Кліньянкур, у 18-му окрузі, Atelier Dürüm - це сімейна справа, яка стала обов'язковою для відвідування адресою в цьому районі. Що в меню? Щедра, домашня кухня, натхненна, перш за все, традиційною кухнею південно-східної Туреччини.

Зінзін, молодший брат Гаргуй у дуже неслухняній версії середземноморського сендвіча

Наслідуючи свою старшу сестру, Gargouille, Zinzin пропонує середземноморські страви в абсолютно неслухняній сендвіч-версії.

Шукран, кускус та марокканські бутерброди від Абдель Алауї

Абдель Алауї відкриває ресторан Choukran у 9-му окрузі. В меню: кускус, чакчука та марокканські сендвічі.

Брошка, ізраїльський кіоск, шаурма та фалафель у Пасажі панорам

Broche робить ставку на простоту, пропонуючи 2 рецепти, які вражають уяву: шаурма з бараниною та куркою, приготована на дровах, і піта з фалафелем. Прямуйте до Пасажу панорам!

Нур, невеликий прилавок, де подають ізраїльську вуличну їжу та араїс на грилі

Нур знайомить якомога більше людей з арає, невід'ємною частиною левантійської вуличної їжі, яка досі мало відома в Парижі.

Фаурн і його man'ouchés, ліванські піци Алана Гіама

Алан Геам відкрив Faurn, ресторан за два кроки від своїх попередніх адрес, де він вважає справою честі познайомити відвідувачів з man'ouché, ліванським двоюрідним братом піци!

étsi l'ouzeri, грецька вулична їжа за словами Мікаели Ліаруцос

Після étsi le bistro франко-грецький шеф-кухар Мікаела Ліаруцос щойно відкрила грецьку таверну за два кроки від нього, де подають грецьку вуличну їжу та спільні мезе.

Папо, смачна португальська вулична їжа в 11-му окрузі

Ця нова крамничка під назвою Papo пропонує португальський делікатес, який досі маловідомий у Парижі: папо, маленький хліб з начинкою, який буває кількох смачних варіантів.

Qasti Shawarma & Grill від Alan Geaam, ліванська їдальня

Алан Геам впевнено крокує до успіху у своєму районі Маре. Після Qasti, Saj, пекарні та Auberge Nicolas Flamel він відкриває новий ресторан ліванської вуличної їжі під назвою Qasti Shawarma & Grill.

Sâj від Alan Geaam - ліванська випічка, за яку можна померти

Алан Гіам, шеф-кухар ресторану Qasti, володар мішленівської зірки, запустив нову концепцію під назвою Sâj, де пропонує нам левантійські галети, флагман ліванської вуличної їжі. Начинені хумусом, кефтою або лабне, ці пиріжки - справжня насолода.

Man'ouché, ресторан ліванської вуличної їжі за два кроки від Центру Помпіду

Любителям шаварми, галет і пітти варто завітати до Man'ouché, ліванського ресторану вуличної їжі, розташованого за два кроки від Центру Помпіду на вулиці Рамбюто. Це ідеальне місце, щоб перекусити, відкриваючи для себе Ліван та його вишукану кухню!