З 1844 року компанія Cuillier збирає найкращі сорти кави з чотирьох куточків світу, обсмажує їх у Парижі та створює апетитні, смачні купажі. Ентузіасти беруть до уваги смаки, роботу фермерів, сезонність і клімат країни, щоб зібрати каву в найвдаліший момент, коли аромати найбільш розвинені.
Хоча ми знаємо обсмажчика, його чудові врожаї та суміші, у нас ніколи не було можливості насолодитися гарною кавою в тихому, спокійному місці. Звичайно, у Кюїльє був невеликий куточок в Галереї Лафайєт, але це було не дуже приємне місце, щоб оцінити каву за її справжньою вартістю.
Тепер ця помилка виправлена, і тепер кав'ярня знаходиться в дуже приємній обстановці. Трохи нижче Монмартру, за кілька метрів від станції Abbesses, ви можете насолодитися чудовою кавою від Cuillier у затишному маленькому лаунжі, подалі від шуму та метушні. Цілий рік, по черзі, ви знайдете 4 сорти кави гран крю (залежно від сезону та плантацій), а також купаж, завжди солодкий і фруктовий, який можна скуштувати в закладі, а також придбати.
Це місце, де хочеться залишитися, насолодитися моментом, розслабитися; команда настільки дружня, що відчуваєш себе як вдома, а бариста настільки любить своє мистецтво, що кожна кава - це подія, і це так добре!
Існує кілька секретів успіху його кави: місяці досліджень, щоб зустрітися з виробниками, десятки тестів обсмажування, безліч дегустацій, кавоварка для змагань - Vittoria Arduino Black Eagle 3 - демінералізована вода, яка має велике значення, і бариста, яких навчають кращі з кращих! Все це для того, щоб ви могли насолоджуватися найсмачнішою кавою, приготованою так, як ви любите: фільтрованою, еспресо або навіть у стилі Chemex (кава, проціджена вручну).
А до кави є тістечка - лимонні, шоколадні або праліне, мадлен, мюслі та навіть пікантні сендвічі на обід! До речі, про шоколад, любителі шоколаду зможуть насолодитися смачним домашнім гарячим шоколадом, виготовленим з доброго цільного молока та шоколаду Cuillier.
Що ж, ми в захваті від цього місця і ми ще повернемося!
Практична інформація:
Cuillier Abbesses
Адреса: 19 rue Yvonne le Tac, 75018 Paris
Години роботи: 8 ранку - 6 вечора в будні, 9 ранку - 6 вечора на вихідних
Ціни: 2,5 євро за еспресо, 5 євро за лате, 5 євро за гарячий шоколад, 4 євро за тістечко, 3 євро за 2 мадлен, 8 євро за тартинки
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
Місце
Кафе Cuillier Abesses
19 Rue Yvonne le Tac
75018 Paris 18
Доступ
M° Абатиси
Ціни
expresso : €2.5
les 2 madeleines : €3
le cake : €4
le latte, le Chemex : €5
la tartine : €8
Більше інформації
Години роботи: 8:00-6:00 у будні, 9:00-6:00 у вихідні
