HOY Paris, справжній еко-відповідальний притулок, що поєднує в собі готель, ресторан на рослинній основі та студію йоги

У самому серці жвавого району Пігаль ви знайдете маленький кокон добробуту, залитий природним світлом, який створює враження, що ви виїхали зі столиці, як тільки ви переступите поріг. Це місце - HOY, концепція, яка поєднує в собі готель, ресторан, велнес і йогу, а також флористику, в спокійній і природній атмосфері, де все продумано до найдрібніших деталей, щоб бути екологічно відповідальним і шанобливо ставитися до живих істот.

HOY має влучну назву, що означає як"сьогодні " іспанською мовою, так і "Дім йоги", тому ви можете подбати про себе і насолоджуватися теперішнім моментом!

Коли ми входимо до HOY, нас зустрічають квіти! Симпатична флористика запрошує вас придбати якісні букети та квіткові композиції, які прикрасять ваш день! Ви навіть можете взяти участь у майстер-класах, щоб навчитися створювати власні квіткові композиції або прикрашати ними стіл.

Гості готелю та місцеві жителі можуть працювати з дому, перекусити та відпочити в ресторані Mesa, де меню складається виключно з рослинних страв.

Що дійсно вирізняє цей простір, так це його природне відчуття, і це відображено в декорі з безліччю рослин, пофарбованими вапном стінами - екологічна альтернатива з використанням матеріалів, близьких до землі - і все це під величезним скляним дахом, який приносить тепло в серце завдяки своїй винятковій світлосилі.

Екологічно відповідальний вибір аж до останньої деталі, що відображається в їжі, з якомога більшою кількістю свіжих, місцевих інгредієнтів, і веганською кухнею, натхненною Південною Америкою.

Незалежно від часу доби, ви можете насолодитися стравами, які ви можете побачити не скрізь: подрібнені гливи, грибне севіче, нутова сокка, солодка картопля з лимоном і харіса тахіні, приправлені для вибуху рослинних смаків. Трапеза супроводжується коктейлями, пивом або вином від малих виробників, а також чаєм, кавою та шоколадом з натуральними властивостями.

На солодке - сезонні фрукти, млинці та банановий хліб. Ми зупинили свій вибір на останньому, одному з найкращих веганських варіантів, які ми куштували, у супроводі граноли з горіхом пекан та смачного ванільного йогурту.

Всі ці смачні продукти також доступні для гостей готелю, який має 21 номер, що на перший погляд може здатися грубим, але, тим не менш, є теплим і затишним, що дозволяє зосередитися на найнеобхіднішому. Сюди приїжджають, щоб відключитися, тому про екрани в номерах не може бути й мови! Натомість, ви знайдете бруси для розтяжки, щоб ви могли прийняти більш здорові звички, ніж зазвичай!

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Менш ніж за 100 днів Париж об'єднає світ! Історичний розділ, який ми напишемо разом

У HOY заохочують поважати навколишнє середовище, не використовуючи пластик, завдяки водопровідній воді, очищеній японським вугіллям, органічним косметичним засобам французького виробництва та багаторазовим пляшкам. Від одномісних номерів до люксів для чотирьох осіб - усі ці затишні маленькі кокони були розроблені, щоб ви почувалися як вдома, від 200 євро за ніч. Також доступна "Зелена кімната", де ви можете спробувати нові еко-відповідальні практики!

Остання струна до лука цього виняткового місця для життя в самому серці Парижа - це студія йоги! І не в останню чергу, оскільки це сенс існування цього закладу, присвяченого благополуччю у всіх його формах. Кілька занять на день пропонуються в опалювальній кімнаті під інфрачервоним світлом, для всіх рівнів, доступних як для гостей, які можуть створити програму перебування, що відповідає їхнім потребам, так і для відвідувачів. Також проводяться заняття з медитації, які допомагають навчитися дихати та керувати своїми емоціями.