Бранч - це одна концепція, але бранч у ресторані високої кухні - зовсім інша, причому дуже відмінна. Завдяки оновленій формулі бранчу, Pavyllon, вишукана брассерія шеф-кухаря Янніка Аллено, пропонує абсолютно нове меню, яке поєднує свіжість, смак, витонченість і поблажливість, для недільного бранчу з сім'єю або друзями.
У самому серці Павільйону Ледоєн, який має не менше 6 зірок Мішлен, шеф-кухар Яннік Аллено пригощає гурманів за стійкою свого ресторану Pavyllon 1*. Це особливий досвід у власному розумінні.
У святковий сезон великі паризькі ресторани, зіркові ресторани та престижні заклади пропонують виняткові меню, де якість та гастрономія ще вищі, ніж зазвичай. Це стосується і ресторану Pavyllon, відзначеного зіркою Мішлен, яким керує шеф-кухар Яннік Аллено, що пропонує вечерю 31 грудня та святковий бранч 1 січня 2024 року.