Різдвяне поліно та шоколадні цукерки 2017 від Yves Thuriès

Як завжди наприкінці року, Yves Thuriès хоче потішити смакові рецептори любителів какао.

До Різдва 2017 року бренд пропонує пастилу Bûche pâtissière з шоколадним праліне.

У його основі - легкий ганаш з фундуком, зібраним на плантації MOF у Балейссагезі поблизу Бордо. У центрі - pain de Gènes. Цей товстий, м'який бісквіт виготовлений з мигдалевої пасти.

Нарешті, покриття - це 100% чорний шоколад з Еквадору, виготовлений з какао, вирощеного на плантаціях Yves Thuriès.

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі 29 квітня - 5 травня 2024 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у квітні 2024 року? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Менш ніж за 100 днів Париж об'єднає світ! Історичний розділ, який ми напишемо разом

Друге творіння - "Північний пінгвін".

Ця суміш чорного та білого шоколаду виготовлена вручну з шоколаду з Еквадору.

Пінгвін стоїть на плиті чорного шоколаду, вкритій тертим кокосовим горіхом.

Практична інформація:
Bûcheet chocolats de Noël 2017 від Yves Thuriès
Bûcheдоступний з грудня 2017 року за €35,50
Pingouin доступний з 13 листопада 2017 року за €29
Boutiques Yves Thuriès