Оригінальна та гастрономічна різдвяна та новорічна ніч в абатстві Во-де-Серней

Як щодо святкування Різдва чи Нового року в чарівній історичній обстановці? Відправляйтеся до Аббатства Во-де-Серней, де ресторан Réfectoire des Moines і стриманий ресторан Les Chasses будуть прикрашені святковим вбранням, щоб подарувати вам чарівні моменти для святкування з родиною, партнером або друзями.

З 24 грудня 2023 року магія Різдва заволодіє абатствомВо-де-Серней. Ми вже розповідали вам про це: маєток, який перейшов у власність Паризького товариства, нещодавно знову відчинив свої двері, відкривши низку нових ресторанів. Якщо ви хочете зійти з наїжджених доріжок і насолодитися чарівною різдвяною або новорічною ніччю далеко від паризької метушні, без необхідності їхати далеко, пропонуємо вам спробувати щось новеньке.

Пориньте в теплу атмосферу Гоґвортсу в ресторані Réfectoire des Moines або в сільську елегантність Chasses для незабутньої різдвяної або новорічної вечері. Абатство, розташоване всього за годину їзди від Парижа, відкриває свої двері для вишуканих кулінарних вражень, де витонченість і смак займають центральне місце. Тут також є спеціальне меню для дітей.

Відкрийте для себе програму:

Réfectoire des Moines - Вечеря 24 грудня 2023 року (150 євро/особа) :

Шведський стіл закусок: вибір лосося, устриці, тарама, фуа-гра, лангустини та багато іншого.
Риба: морські гребінці, батат, біла риба з шампанським.
М'ясо: фарширована індичка, гратен дофінуа з трюфелями.
Сири: добірка сирів Ludovic Bisot MOF Fromager Affineur.
Десертний фуршет: Асортимент різдвяних полін, свіжих фруктів та 13 різдвяних десертів.

Les Chasses - Вечеря 24 грудня 2023 року (150 євро/особа) :

Закуска: Устриці з шампанським, ікрою.
Риба: Сен-П'єр з водоростями, зимові овочі.
М'ясо: різдвяний каплун з трюфелями, різотто, каштанами.
Сир: добірка сирів Людовіка Бісо.
Десерт: шоколадна різдвяна кулька, нуга.

Дитяче меню - Вечеря 24 грудня 2023 року (50 євро) :

Закуска: Серце копченого лосося.
Основна страва: Сен-П'єр або фарширований різдвяний каплун.
Сир: вибір Людовіка Бісо.
Десерт: шоколадна різдвяна кулька.

Réfectoire des Moines - Вечеря 31 грудня 2023 року (250 євро/особа) :

Закуски "шведський стіл": вибір лосося, устриць, фуа-гра та багато іншого.
Риба: морський окунь та лангустини, різотто.
М'ясо: яловичина Веллінгтон, трюфель, дитячі овочі.
Сири: добірка сирів Людовіка Бізо.
Десертний фуршет: Асорті з поліна, павлова, шоколад.

Les Chasses - Вечеря 31 грудня 2023 року (220 євро/особа) :

Закуска: Качка фуа-гра, чорний трюфель.
Риба: Смажений лобстер, тонкий цибульний тарт-конфітюр.
М'ясо: Фаршировані перепілки, трюфельний джус.
Сир: добірка сирів Людовіка Бізо.
Десерт: шоколадний кранч, імператорський мандарин.

Дитяче меню - Вечеря 31 грудня 2023 року (50 євро) :

Закуска: Качка фуа-гра.
Основна страва: спинка тріски або верхівка птиці.
Сир: вибір Людовіка Бісо.
Десерт: Шоколадний кранч.

Вишукані страви в чарівній атмосфері - ось що так приваблює. У будь-якому випадку, це можливість відсвяткувати святковий сезон у місці, зануреному в історію, де дух Різдва набуває свого повного значення. Щоб забезпечити собі місце за цими популярними столиками, необхідно заздалегідь зарезервувати столик. Розділіть радість святкової трапези і дозвольте собі поринути в радісний дух святкового сезону в Аббатстві Во-де-Серней.