Ви любите незвичайні, захоплюючі враження, які занурюють вас в особливий світ? Тоді ця вечеря для вас. Зоопарк Thoiry Zoo розпочинає серію Вечерь-сафарі! 6 вечорів протягом літа, 1, 25, 29 липня, 12 і 26 серпня та 9 вересня 2023 року, знаменитий зоопарк та його 50 гектарів свободи для тварин чекають на вас, щоб подарувати вам незабутні враження.
На один ексклюзивний вечір відключіться від міського життя і дайте дорогу природі, повністю занурившись у неї. В оточенні 3 слонів, зебр, антилоп і страусів ви відчуєте себе наче в іншому світі. Заради такої нагоди забудьте про звичну поїздку автомобілем і розташуйтеся в самому серці природної зони.
Коли сонце сяде, ми сядемо в буш-вантажівку і поїдемо в саме серце території, де мешкають жирафи, бегемоти і антилопи. Потім їдемо на територію, яку охороняють рейнджери, щоб насолодитися вечерею під пильним наглядом тварин. Очевидно, що без сторонніх глядачів вид на життя тварин просто ідилічний.
А коли справа доходить до їжі, то тут є від чого облизати губи. Цього року зоопарк Туарі пропонує нове меню, від якого у вас неодмінно потече слинка.
В меню
Привітання та аперитив
(з алкоголем і без), приготований на основі рому, імбирного лікеру, огіркового сиропу, лимонного соку і чорного перцю.
***
Асорті "Суша і море
Лосось Гравлакс з буряком на хлібі бао (подається теплим) Морські гребінці, мариновані в меді та розмарині
***
Гаряча тарілка
Міньйон з тушкованих перепелів на гриль-столах Кефаль червона в картопляній оболонці, обсмажена на очах у гостей
Тушкована молода морква
***
Тарілка делікатесів
Крем-брюле з ароматом лаванди та фламбуванням на очах у гостей
Міні-тістечко або макарон з місцевої кондитерської Червоний фрукт веріна в бадьяні та ванільному сиропі
У меню на 26 серпня - 100% веганська вечеря. Шеф-кухар Фредерік Жональ, Meilleur ouvrier de France primeur, відповідає за приготування."Овочі та фрукти можуть відправити нас у подорож крізь простір і час. Ці природжені мандрівники можуть багато розповісти нам. Вони настільки глибоко вкоренилися в наших теруарах і нашому кулінарному календарі, що ми забули, наскільки вони змогли адаптувати екзотичність свого походження", - заявляє він.
Загалом, це буде чудовий час, у всіх сенсах цього слова!
Дати та графіки
На 15 червень 2023 В 9 вересень 2023
Місце
Туарі Зоосафарі
Thoiry ZooSafari
78770 Thoiry
Ціни
Accord mets vins : €15
Menu : €85
Рекомендоване вік
From 12 to 120 years old
Офіційний сайт
www.thoiry.net
Більше інформації
1, 15 та 29 липня о 18.45 12 серпня 26 серпня: вегетаріанська вечеря з Фредеріком Жоно MOF primeur о 18.15 9 вересня о 18.15
