Quên đi những định kiến về các quầy sushi ('giá quá cao', 'quá nghiêm nghị'), nhà hàng Nhật Bản Iodé cập bến Paris để chứng minh có thể kết hợp nguồn cá Pháp có trách nhiệm, giá cả phải chăng và một hành trình ẩm thực đích thực.