Briochette là tên của tiệm thủ công mới trên phố de Varenne, quận 7 Paris, nơi biến tấu món bánh brioche theo cả phiên bản ngọt lẫn mặn. Bột bánh đặc, mềm tan, không thêm đường, rất đáng thử vào bữa sáng hoặc trong bữa trưa thịnh soạn với phiên bản ngàn lớp. Chúng tôi sẽ kể bạn nghe tất cả.
