Nhà hàng tạm thời Cramat đã dựng lò than ở Quai Ouest, Saint-Cloud, nơi Alexy Algar-Denos, một finalist của Top Chef 2026, giới thiệu ẩm thực Catalunya nướng trên than. Chúng tôi đã thử trải nghiệm bàn ăn đặt giữa dòng Seine này, mở cửa suốt mùa hè 2026, và đây là những gì chúng tôi ghi nhận.
