Atelier Gato là tên của tiệm bánh ngọt và trà quán xinh xắn do Nicolas Haelewyn mở tại Versailles. Vị đầu bếp tài năng này, từng làm việc tại Ladurée và đã mang đến cho chúng ta những món ngon tuyệt vời trong nhiều năm tại Karamel, nay tiếp tục làm hài lòng những tín đồ ẩm thực ngọt ngào tại Yvelines, tại Guyancourt trong tiệm bánh của mình và giờ đây tại Versailles.
