Bistrot 51 là nhà hàng bistronomic mới của khách sạn Moxy Paris Val d'Europe, nơi đầu bếp Grégory Foussier-Chavigny tái hiện các món ăn cổ điển của ẩm thực Pháp một cách táo bạo và tinh tế. Một địa điểm thân thiện, cách Disneyland và Vallée Village chỉ vài bước chân.