Trong làng quê yên bình Milly‑La‑Forêt, mái nhà bồ câu của Moustier nổi bật như một di tích đặc biệt từ thời kỳ Trung Cổ thấp, hiếm có trong vùng. Được công nhận là “Di sản quan trọng của khu vực” vào năm 2025, công trình này kể lại tầm quan trọng lịch sử của loại kiến trúc này trong nền kinh tế và cảnh quan của trung đại vùng Île-de-France.