Một địa điểm mới dành cho rượu sắp mở cửa tại Paris. Vào đầu tháng 9 năm 2026, Public sẽ đổ bộ lên đường Choron, quận 9, với một hầm rượu tinh tế, ẩm thực do hai chuyên gia ẩm thực đảm nhiệm và một chương trình âm nhạc được thiết kế để kéo dài các buổi tối.