Bánh mì sữa Hokkaido, loại bánh brioche Nhật Bản có ruột mềm mịn đặc biệt, nay đã có địa chỉ riêng ở khu Marais: Maison V, điểm dừng chân thưởng thức món ngon mới của mùa thu năm 2026 nằm giữa Saint-Paul và Bastille, với các món toast ngọt và mặn, onigiri cùng cơm hộp bento.
