Năm nay, lễ hội K-PLUS Festival đặc biệt tôn vinh sự phong phú của các sản phẩm Hàn Quốc cao cấp, các nghề thủ công truyền thống và sự giao lưu giữa Hàn Quốc và châu Âu thông qua một chương trình hòa nhập đầy ấn tượng, kết hợp giữa nếm thử, hội thảo, workshop và tiết mục nghệ thuật.
Để khám phá một Hàn Quốc đích thực, lễ hội một lần nữa đang đón bạn tại Université Ouverte de Paris Cité (Quận 13 Paris), vị trí dễ tiếp cận và thuận tiện, gần những địa điểm nổi tiếng của thủ đô như Bercy Village hoặc BNF - Thư viện François Mitterrand.
Ngoài K-pop và các dramas đã quá quen thuộc với công chúng, K-PLUS Festival mang đến một góc nhìn sâu sắc và đích thực về văn hóa Hàn Quốc. Trong ba ngày, du khách sẽ được khám phá một Hàn Quốc sống động, hào phóng và gắn bó sâu sắc với những truyền thống ẩm thực và thủ công của nước này.
Chương trình gồm chợ truyền thống Hàn Quốc, thưởng thức các đặc sản đặc trưng, workshop tương tác, trò chơi dân gian, thư pháp, karaoke Hàn Quốc và các màn trình diễn nghệ thuật.
Khán giả sẽ được thưởng thức những món ăn không thể bỏ qua như bibimbap và nhiều biến tấu từ kimchi, trụ cột của ẩm thực Hàn Quốc và là biểu tượng của nghệ thuật lên men được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, đồng thời cũng có các sản phẩm đương đại như các loại nước sốt làm từ những nguyên liệu được hái thủ công bởi các Haenyeo, những nữ lặn biển Jeju.
Điểm nhấn của phiên bản 2026 này là sự ra mắt lần đầu của Cuộc thi quốc tế Tuyển chọn Nguyên liệu Cao cấp Hàn Quốc.
Sau một vòng tuyển chọn đầu tiên được tổ chức tại Seoul với một ban giám khảo quốc tế gồm các đầu bếp, 25 sản phẩm đặc sắc đã được chọn để trình diễn trước công chúng tại Paris. Các sản phẩm lên men, đặc sản từ đất liền, và kho báu từ biển: bản tuyển chọn này làm nổi bật sự đa dạng của di sản ẩm thực Hàn Quốc.
Lễ hội mời du khách đến thử nếm, so sánh và đánh giá những những sản phẩm hiếm này để đối chiếu sự xuất sắc ẩm thực Hàn Quốc với mong đợi của người tiêu dùng châu Âu.
Kết thúc lễ hội, sáu sản phẩm sẽ được trao giải : ba sản phẩm nông nghiệp và ba sản phẩm hải sản.
Lễ hội K-PLUS Festival 2026 cũng dành một phần quan trọng cho suy ngẫm văn hóa và trao đổi nghề nghiệp thông qua nhiều hội thảo mở cửa cho công chúng.
Korea Cantina: ẩm thực như một tấm gương phản chiếu xã hội Hàn Quốc
Léa Baron và Kang Su-Hyun sẽ trình bày một buổi thuyết trình xoay quanh cuốn sách Korea Cantina, nhằm khám phá cách bàn ăn Hàn Quốc kể lại lịch sử đất nước, những biến đổi xã hội và ảnh hưởng văn hóa của nó trên khắp thế giới.
Quanh chuyện lên men: cốt lõi của hương vị Hàn Quốc
Bàn tròn về lên men sẽ tập hợp các chuyên gia ẩm thực, khoa học và truyền thống ẩm thực Hàn Quốc để giải mã bí mật vị umami, các kỹ thuật cổ xưa và tương lai của thực phẩm lên men trong chế độ ăn hiện đại ngày nay. Buổi hội thảo này sẽ quy tụ:
Thể thao điện tử: hiểu hiện tượng Hàn Quốc
Được dẫn dắt bởi Amelitha, buổi hội thảo này sẽ quy tụ Nicolas Besombes, Marie Palot, Fabien Devide và Samuel Vansyngel để bàn về sự tiến triển của e-sport và tác động văn hóa to lớn của nó, đặc biệt tại Hàn Quốc, được xem là một trong những cái nôi của ngành này trên thế giới.
K-Beauty: giữa truyền thống và hiện đại
Claire Trinquet-Soléry, người phụ trách triển lãm « K-Beauty » tại Bảo tàng Guimet, sẽ trở lại để phân tích sự tiến triển của các chuẩn mực thẩm mỹ Hàn Quốc và ảnh hưởng toàn cầu của vẻ đẹp Hàn Quốc đương đại.
Lễ hội chú trọng mang đến trải nghiệm thực tế và sự tương tác, với nhiều hoạt động dành cho người tham gia suốt cả cuối tuần:
Hơn 30 nhà triển lãm sẽ có mặt để giới thiệu sản phẩm thủ công, mỹ phẩm, vật phẩm văn hóa và đặc sản ẩm thực.
Với lần tổ chức mới này, K-PLUS Festival khẳng định tham vọng của mình: xây dựng một cầu nối văn hóa và ẩm thực thực sự giữa Hàn Quốc và châu Âu.
Thông qua ẩm thực, truyền thống, trao đổi ngôn ngữ và các hội thảo chuyên môn, lễ hội mang đến một trải nghiệm toàn diện, để cả những người đam mê văn hóa Hàn Quốc lẫn những người tò mò có thể khám phá một Hàn Quốc đích thực, hiện đại và dành trọn tâm huyết cho sự chia sẻ.
Ngày và giờ mở cửa
Từ 22 tháng năm 2026 ĐẾN 24 tháng năm 2026
Vị trí
Đại học Mở Paris Cité
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
Miễn phí
Trang web chính thức
www.k-plusfestival.com
Trang Instagram
@kplusfestival
Thông tin thêm
Vào cửa miễn phí dành cho mọi người !
Bạn cũng có thể tìm thấy K-PLUS Festival trên Facebook: @kplusfestival
