Brunch Giáng Noel 2025 và Năm Mới 2026 tại Mama Shelter East, West và La Défense

Ai nói năm mới là phải có brunch để ăn mừng. Ở Paris, không thiếu lựa chọn, nên các khách sạn Mama Shelter ở thủ đô đều tổ chức brunch buffet thỏa thích theo sắc màu của năm mới!

Sau khi thức khuya suốt đêm, còn gì tuyệt vời hơn một bữa brunch đậm chất ngon lành để chào đón năm mới? Những khách sạn Mama Shelter tại Paris (Mama Shelter Paris East, Mama Shelter Paris West và Mama Shelter Paris La Défense) đề xuất một brunch đón Năm Mới vào ngày 1 tháng 1 năm 2026. Và không chỉ có vậy khi một brunch Giáng Sinh cũng đang chờ bạn khám phá trong dịp lễ cuối năm.

Tại Paris East, các bữa brunch được tổ chức vào các ngày 21, 25, 28 tháng 12 năm 2025 và ngày 1 tháng 1 năm 2026; tại Paris West, vào tất cả các chủ nhật của tháng 12 cũng như ngày 25 tháng 12 năm 2025 và ngày 1 tháng 1 năm 2026; và tại Paris La Défense, vào tất cả các chủ nhật của tháng 12 cũng như ngày 1 tháng 1 năm 2026.

Trên thực đơn là một brunch tưng bừng với những món ăn quen thuộc của brunch tại Mama Shelter: một buffet tự chọn với các đồ uống nóng (sô cô la nóng tự làm, cà phê, trà), những loại bánh ngọt kiểu pastry, trái cây tươi, nước ép trái cây ép lạnh, các loại bánh mì hoặc bữa sáng kiểu Anh với trứng bác, thịt xông khói và xúc xích gà.

Ngoài ra, còn có một buffet khai vị, với trứng nướng trong khuôn nhỏ của ngày hôm nay, các loại salad lạnh (khoai tây, quinoa, hỗn hợp xà lách…) và các món khai vị nóng với súp hôm nay. Tiếp đến là buffet món nóng với các món hầm do đầu bếp thiết đãi: ở đây có những món kinh điển của ẩm thực Pháp như món Parmentier, thịt hoặc cá hôm nay và món ăn kèm của chúng, các loại mỳ/ pasta hôm nay, v.v.

Đặc biệt cho brunch trọng đại này, thực đơn mang đến những món lễ hội như hàu tươi, đùi bê hầm, gà tây quét mật, ốc bulots, và món mì hôm nay được biến tấu thành penne với nấm truffe.

Không quên bước cuối cùng - và không kém phần quan trọng - của bữa buffet thịnh soạn này: buffet tráng miệng và mâm phô mai ủ lên men. Trong thực đơn lần này vẫn có các loại hoa quả theo mùa, morbier, comté, nhưng điều đáng chú ý nhất là một tuyển tập bánh ngọt và biscuits tự làm, crumble, cheesecake, cookies hoặc salad trái cây tươi.