Tết Phục Sinh cùng Nina Métayer 2026: trứng hình bươm bướm và những sáng tạo ngọt ngào đầy ấn tượng

Cho P(h)áy 2026, Nina Métayer đã lấy cảm hứng từ hình ảnh chiếc bướm để làm chủ đề xuyên suốt bộ sưu tập mùa xuân mang tên giữa Phục Sinh và Đơm Hoa. Đầu bếp người La Rochelle, người đã được vinh danh là bậc thầy làm bánh xuất sắc nhất thế giới năm 2023 do UIBC bình chọn và năm 2024 do ban giám khảo của The World's 50 Best công nhận, giới thiệu các sáng tạo bằng sôcôla độc đáo, có mặt tại các điểm bán hàng của cô ở Paris và vùng phụ cận, đặc biệt tại Printemps du Goût ở quận 9 và cả tại Samaritaine trong trung tâm Paris. Năm nay, nguồn cảm hứng của cô là thế giới sinh vật, sự đổi mới và các loài thụ phấn, tạo nên bộ sưu tập P(h)áy đặc biệt cho mùa lễ Phục Sinh.

Hình thù trứng Éclosion của Nina Métayer dành cho lễ Phục Sinh 2026 là gì?

Điểm nhấn của bộ sưu tập chắc chắn chính là trứng Chồi Mọc (139 €), một tác phẩm phiên bản giới hạn lấy cảm hứng từ hình ảnh chú bướm vừa thoát khỏi kén. Vỏ trong của sô cô la đen Mayan Red 70% nguồn Honduras từ Xoco Gourmet được phủ lớp nhân praline hạnh nhân & thông, điểm xuyết những vụn hạnh nhân rang xù xì xung quanh cạnh.

Một con bướm bằng sô cô la được chạm khắc tinh xảo, phủ lớp phấn đồng bóng, dang rộng cánh tại đỉnh. Bên trong là một quả trứng Harmonie nhỏ xinh, cùng các viên kẹo sô cô la trắng, sữa và đen, caramel và hạt dẻ phủ ngoài quyện đều. Thêm vào đó là những vụn sô cô la giòn và các miếng vuông rắc hạt hướng dương. Tổng trọng lượng khoảng 1,3 kg, chiều cao khi cánh mở rộng đạt 30 cm. Đây vừa là món quà lý tưởng để tặng, vừa là vật trang trí tuyệt đẹp trước khi thưởng thức.

Những sáng tạo nào khác cho lễ Phục Sinh 2026?

Danh mục sản phẩm có nhiều dạng khác nhau để phù hợp với mọi ngân sách và sở thích. Những thỏ Pasqua (25 €) làm từ sô cô la đen hoặc sữa, trang trí các bông hoa nhỏ như một vòng hoa mùa xuân, là một nhắc nhở tinh tế về truyền thống lễ Phục Sinh. Những trứng Harmonie (từ 14 € đến 36 € tùy kích cỡ) lấy cảm hứng từ các mẫu Art Déco và có lớp vỏ chứa nhân praline hạnh nhân- hạt dẻ, có sẵn dạng nhỏ hoặc lớn, sô cô la đen hoặc sữa.

• Để được đọc
• Các Ưu Đãi Hấp Dẫn Trong Tuần Từ 16 Đến 22 Tháng 3 Năm 2026 Tại Paris và Île-de-France

Tiệc tráng miệng Floraison, có hai phiên bản: riêng lẻ (10 €) hoặc dành cho 8-10 người (89 €), có lẽ là sáng tạo đặc biệt nhất trong bộ sưu tập. Món bánh này kết hợp lớp bánh xốp phủ vỏ cam, mousse bavaroise được làm dậy lên bởi quả sơ ri xanh của Szechuan từ Terre Exotique, phần kem sánh mịn với hương Osmanthus và lớp kem whip hoa nở rộ với hương vị trái cây tươi mát. Một con bướm làm từ wafer socola nhỏ xinh như một điểm nhấn trang trí cho toàn bộ món tráng miệng này. Đây là món quà tuyệt vời để gửi tặng những người yêu thích bánh ngọt đương đại và tinh tế.

Đối với những món ngon để chia sẻ, còn có món friture Phục sinh (12 € cho hộp 190 g), gồm các loại cá nhỏ, tôm và rùa bằng sô cô la đen, sữa và trắng, mang đậm nét truyền thống của ngày lễ Phục sinh. Các trứng Lumière (36 € cho hộp 24 viên kẹo) bổ sung vào bộ sưu tập với những viên kẹo nhỏ phủ lớp praline, bọc sô cô la đen 62%, được phủ phẩn đồng ánh kim.

Địa chỉ đặt hàng và nhận bộ sưu tập Phục Sinh 2026 của Nina Métayer

Bộ sưu tập sẽ có mặt từ 25 tháng 3 đến 29 tháng 4 năm 2026. Đặt hàng trước đã bắt đầu. Quý khách có thể nhận hàng miễn phí tại nhiều điểm bán lẻ: tại Samaritaine (9 rue de la Monnaie, Paris 1er), ở Printemps du Goût tầng 8 của Printemps Haussmann (59 rue de Caumartin, Paris 9e), tại Halles d'Issy Biltoki và Laboratoire Délicatisserie tại Issy-les-Moulineaux (92), cũng như ở La Rochelle tại Fournil và cửa hàng của Paillat, nơi Nina Métayer bắt đầu hành trình thực tập của mình. Có dịch vụ giao hàng bằng courier trực tiếp tới Paris và một số quận lân cận trong vùng đô thị nhỏ của thành phố, thông qua trang web delicatisserie.fr.

Quan điểm của chúng tôi: Bộ sưu tập này phù hợp với cả những người yêu thích sô cô la chất lượng lẫn những người tò mò về nghệ thuật làm bánh sáng tạo. Món tráng miệng Floraison dành cho những ai muốn thử một thứ gì đó mới mẻ thay vì những quả trứng sô cô la truyền thống. Trong khi đó, quả trứng Éclosion lại là một món đồ sưu tập thật đặc biệt dành cho những người đam mê, có điều kiện để thưởng thức sự sáng tạo này.

Áo mộng khác để khám phá:

Socola và trứng Phục Sinh 2026 độc đáo tại Paris: Bộ sưu tập các sáng tạo mới lạ của chúng tôi
Khám phá những loại sô cô la và trứng Phục Sinh độc đáo, những sáng tạo vừa ngon miệng, vừa xinh xắn và lạ lẫm để thưởng thức trong dịp lễ Phục Sinh 2026. [Đọc thêm]

Socola và trứng Phục Sinh 2026 của các thợ làm bánh và làm socola tại Paris: lựa chọn những nghệ nhân tinh tế
Dưới đây là những món chocolate và trứng Phục Sinh 2026 do các bậc thầy pâtissier và thợ làm sô-cô-la hàng đầu của Paris sáng tạo! [Đọc thêm]