Những Ngày Di sản 2026: chuyến tham quan đặc biệt tại các xưởng sản xuất socola Alain Ducasse ở Paris

Trong hơn một thập kỷ qua, đầu bếp nhiều sao Alain Ducasse đã đặt sứ mệnh mang tới cho những vị giác tinh tế hương vị nguyên thủy của những sản phẩm thô chất lượng, được chế biến tại các cơ sở Paris của ông.

Đó là cách ông mở ra xưởng sản xuất socola của mình vào năm 2013, tiếp đến là xưởng sản xuất cà phê vào năm 2019, xưởng làm kem vào năm 2021 và cuối cùng là xưởng bánh quy. Nhờ vậy, đáp ứng mọi sở thích và làm mê hoặc mọi vị giác!  

Những Ngày Di sản 2026 sẽ diễn ra trong năm nay vào thứ bảy ngày 19 và chủ nhật ngày 20 tháng 9. Đây là một cơ hội không thể bỏ qua để khám phá Xưởng Sản xuất Sô-cô-la Alain Ducasse, một lần nữa tham gia sự kiện được người lớn và trẻ em mong đợi trong năm nay.

Vì vậy, vào ngày 19 và 20 tháng 9 năm 2026, những người yêu sô-cô-la được kỳ vọng sẽ đến Sô-cô-la Alain Ducasse - Manufacture des Grands Champs, nhưng cũng tới Sô-cô-la Alain Ducasse - Manufacture de la Roquette, để có những chuyến tham quan hoàn toàn bằng sô-cô-la tại các địa điểm. Mục đích là để hiểu quy trình biến đổi từ những hạt ca cao thành lớp vàng nâu được yêu thích.

• Để được đọc
• Những Ngày Di sản 2026 tại Paris: những nơi mở cửa và các chuyến tham quan đặc biệt không thể bỏ qua
• Journées du Patrimoine 2026 tại Paris và Île-de-France: những điểm ẩm thực hấp dẫn để khám phá
• Ngày Di sản 2026 tại Paris và Île-de-France: những chuyến tham quan không cần đặt chỗ

Ngày Di sản 2026 tại các Xưởng Sô-cô-la Alain Ducasse:

• Tham quan Nhà máy Grands-Champs – Alain Ducasse Chocolat & Glace

  Nhân dịp Ngày Di sản châu Âu, Xưởng Sô-cô-la và Kem Alain Ducasse một lần nữa mở cửa đón khách trong hai ngày 20 và 21 tháng 9. Hãy trải nghiệm một chuyến tham quan ưu tiên, được các nghệ nhân làm sô-cô-la và người làm kem của chúng tôi thuyết minh.

  Đây là một cú nhảy hiếm hoi vào bí quyết nghề nghiệp của họ, tại một địa điểm đặc biệt khai trương từ tháng 9 năm 2023. Mỗi ngày, phép màu của nghệ nhân được thể hiện tại Xưởng sản xuất nằm trên phố Rue des Grands Champs, quận 20 Paris. Từ hạt ca cao đến thanh sô-cô-la, qua quy trình rang xay và conching, hãy khám phá những bí mật mang đến hương vị sô-cô-la đậm đà và mang nét đặc sắc riêng.

  Và trải nghiệm còn tiếp tục ở đây: hãy đẩy cửa vào xưởng làm kem và để mình ngạc nhiên trước những kỹ thuật chế biến lấy cảm hứng từ ẩm thực và pâtisserie, được thiết kế để đạt tới sự cân bằng hương vị hoàn hảo.

  Sau chuyến tham quan, quý vị có thể tìm thấy toàn bộ các sáng tác của chúng tôi tại quầy hàng liền kề.

  Điều kiện tham gia: 6 - Yêu cầu đặt chỗ bắt buộc | Miễn phí - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

  Horaires : Lịch trình cho ngày 19 tháng 9 năm 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | ngày 20 tháng 9 năm 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00

• Tham quan Nhà máy Roquette - Alain Ducasse Chocolat

  Nhân dịp Ngày Di sản châu Âu, Le Chocolat Alain Ducasse lần đầu mở cửa Nhà máy Sôcôla của mình trong cuối tuần 20 và 21 tháng 9. Hãy tận hưởng một chuyến tham quan dành cho riêng bạn, được các nghệ nhân làm sô cô la của chúng tôi giải thích chi tiết.

  Đây là cơ hội hiếm có để khám phá nghệ thuật chế tác tại một địa điểm nổi bật, khai trương từ năm 2013. Sự kỳ diệu của nghề thủ công hiện diện hàng ngày tại Nhà máy trên phố de la Roquette, quận 11 Paris: từ hạt cacao đến thanh sô cô la, qua các công đoạn rang và conching, hãy khám phá bí quyết cho một loại sô cô la có hương vị vừa vặn và khó quên.

  Sau buổi tham quan, quý khách có thể tìm thấy toàn bộ các sản phẩm của chúng tôi tại quầy ngay bên cạnh.

  Điều kiện tham dự: 6 - Miễn phí | Đặt chỗ bắt buộc - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

  Giờ mở cửa : thứ bảy 19 tháng 9 năm 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | chủ nhật 20 tháng 9 năm 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00

Ngày Di sản 2026 tại Paris và Île-de-France: những chuyến tham quan không cần đặt chỗ
Les Journées du Patrimoine débarquent pour le week-end des 19 et 20 septembre 2026 à Paris et en Île-de-France. Bạn vẫn chưa lên kế hoạch cho chương trình của mình? Chúng tôi bật mí những địa điểm mở cửa tự do, không cần đặt chỗ và có thể tham quan vào phút chót tại Paris và Île-de-France. [Đọc thêm]

Journées du Patrimoine 2026 tại Paris và Île-de-France: những điểm ẩm thực hấp dẫn để khám phá
Niềm tự hào của nước Pháp cũng gắn với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, cùng với những kỹ năng nấu nướng được công nhận trên toàn thế giới! Vào ngày 19 và 20 tháng 9 năm 2026, trong khuôn khổ Ngày Di sản, hãy kỷ niệm di sản ẩm thực tuyệt vời này bằng cách khám phá những địa điểm ẩm thực thú vị ở Paris và Île-de-France. [Đọc thêm]