Tết Nguyên Đán tại Lili du Peninsula Paris 2026: Thực đơn đặc biệt và múa Lân truyền thống

Nhà hàng Quảng Đông Lili của Peninsula Paris đã tổ chức mừng Tết Nguyên Đán 2026 và Năm Con Ngựa Lửa với một bữa tiệc đặc sắc do Đầu Bếp Tak Lau Yuen chuẩn bị, diễn ra từ 16 đến 21 tháng 2 năm 2026. Đây là dịp tuyệt vời để sum họp gia đình hoặc bạn bè tại khu phố cao cấp quận 16 của Paris, cùng chúc nhau những lời chúc tốt đẹp và thưởng thức ẩm thực đậm đà, chuẩn vị Quảng Đông.

Với truyền thống lâu đời và nền văn hóa đầy nội tâm, nền văn hóa châu Á luôn khiến chúng ta mê đắm. Nhân dịp Tết Nguyên Đán năm mới, Lili tổ chức Lễ Kỷ Niệm Năm Ngựa, biểu tượng của sức sống, tự do và thành công trong văn hóa Trung Quốc. Ngựa không chỉ là biểu tượng của sự thanh lịch và kiên trì, mà còn chứa đựng những giá trị đặc biệt gắn bó với chốn cung đình Paris, khiến sự kiện này càng trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết.

Chủ bếp Tak Lau Yuen cùng đội ngũ của mình đã chuẩn bị một hành trình ẩm thực đặc biệt dành riêng cho dịp Tết Nguyên Đán. Thực đơn đặc biệt này tôn vinh những món ăn kinh điển của ẩm thực Quảng Đông, được nâng tầm với những nguyên liệu quý hiếm mang ý nghĩa về may mắn, sung túc và trường thọ. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách tinh tế để chào đón năm mới, hãy cùng khám phá thực đơn này, được chuẩn bị tỉ mỉ đến từng chi tiết.

Vào ngày thứ Hai, 16 tháng 2 năm 2026, nhà hàng Lili, thường ngày đóng cửa vào thứ Hai, sẽ mở cửa đặc biệt vào buổi tối để phục vụ thực đơn đặc biệt mừng Tết Nguyên Đán, cùng với những màn trình diễn múa lân truyền thống mang ý nghĩa đem lại may mắn và thịnh vượng. Một đêm hội vừa rộn ràng vừa đậm đà nét truyền thống, hứa hẹn để lại ấn tượng khó quên trong không gian tinh tế của khách sạn Peninsula.

Bữa tối bắt đầu bằng một món khai vị nhẹ nhàng, rồi chuyển sang thưởng thức Chương Trình Dim Sum đặc trưng của Đầu Bếp, những chiếc bánh hấp mềm mại với nhân tôm ngọc trai, nước dùng hải sản đậm đà và caviar Osciètre. Một món mở màn tinh tế, báo hiệu một bữa tiệc ẩm thực chất lượng phía trước.

Sau đó là sự lựa chọn của thịt hảo hạng nướng trên lửa, gồm có vai trưới truffe, heo quay giòn và vịt Quảng Đông, thể hiện lòng thành kính đối với các truyền thống rộn ràng đón Tết Nguyên Đán. Những món nướng này không thể thiếu trong các lễ hội truyền thống của Trung Quốc và tượng trưng cho sự sung túc, thịnh vượng.

• Để được đọc
• Những điểm đến hấp dẫn tại Paris và vùng Île-de-France tuần này, từ ngày 23 đến 29 tháng 3 năm 2026

Chuyến du lịch ẩm thực sẽ tiếp tục với món ếch hầm, được làm nổi bật bởi những gia vị chua cay nồng nàn, đi kèm với dưa chuột biển, đậu hũ lên men và cây măng. Sau đó là món cá bơn óng ánh, được phủ lớp sốt gừng và hành lá, tinh tế thêm hương vị của truffle đen. Loài cá này, còn gọi là "yu" trong tiếng Trung, tượng trưng cho sự dồi dào và không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết Nguyên Đán.

Một gà Bresse nướng cùng quả chà là đỏ, nấm ngâm và dây ký sinh cordyceps sẽ góp phần tôn vinh sự tinh tế và hài hòa trong hương vị. Cũng trong thực đơn là cơm nếp chiên, thêm vào đó là ngao, cua và nấm morille, tượng trưng cho sự thịnh vượng và đoàn tụ theo truyền thống.

Để khép lại dịp lễ này, sẽ có một bàn trưng bày đặc biệt với món tráng miệng Quảng Châu gồm các loại bánh vặt giòn rụm với mè, bánh nian gao truyền thống (bánh tết), và những viên xôi dẻo thơm nhẹ nhàng với gừng, mang đến kết thúc ngọt ngào và may mắn trong dịp Tết Nguyên Đán.

Tin vui cho những ai không thể tham dự vào ngày 16 tháng 2: từ thứ Ba ngày 17 đến thứ Bảy ngày 21 tháng 2 năm 2026, thực đơn lễ hội đặc biệt này sẽ thay thế thực đơn thưởng thức, đồng thời vẫn được phục vụ song song với thực đơn chính. Đây là cơ hội để kéo dài niềm vui và tận hưởng không khí lễ hội của tuần đặc biệt này tại một trong những nhà hàng châu Á đẹp nhất thủ đô.

Thực đơn chào đón Tết Nguyên Đán tại Lili có giá 288€ mỗi người, chưa bao gồm đồ uống. Nhà hàng Lili nằm tại khách sạn Peninsula Paris, số 19 đại lộ Kléber, quận 16, chỉ cách Đài Tưởng Niệm và Quảng Trường Ngôi Sao vài bước chân.

Chúc mừng Năm Mùi Hỏa tràn đầy may mắn và thành công!