La Fête de la Science 2026 điểm danh ở Yvelines từ ngày 2 đến 12 tháng 10, và các thị xã Port-Marly và Louveciennes mang đến cho chúng ta những bất ngờ thú vị. Năm nay, chủ đề quốc gia "Hương vị khoa học" làm kim chỉ nam cho một chương trình đa dạng, cởi mở với mọi người.
Sự kiện miễn phí này, được tổ chức từ năm 1991, cho phép mọi người khám phá thế giới khoa học và gặp gỡ các nhà nghiên cứu hiện nay. Tại hai thị trấn xinh đẹp của Yvelines, nằm trong vòng cung của sông Seine gần Saint-Germain-en-Laye, sự kiện này mang một không khí đặc biệt thân thiện.
Một công thức gần như hoàn hảo
Đầu bếp nữ sao Michelin Majda đang rơi vào cảnh hỗn loạn…
Cô ấy mất hết các giác quan và không thể nấu được món công thức đặc trưng của mình! Thảm họa đang chờ tới chỉ trong chưa đầy một giờ, khi cô đón những khách mời từ khắp nơi đến để thưởng thức đúng món nổi tiếng này! May mắn thay, cô có người phụ bếp sẽ giúp đỡ.
Bạn có thể vượt qua thử thách đúng thời gian không?
Điều kiện tham gia :
• Đối tượng tham gia : 3 - 6 tuổi, 6 - 11 tuổi, 11 - 15 tuổi
• Điều kiện : Vào cửa miễn phí
Lịch trình: thứ bảy ngày 3/10 - từ 10:00 đến 12:30
thứ bảy ngày 3/10 - từ 14:30 đến 17:00
Nhà hát: "Đầu bếp gõ tí tách"
Ẩm thực và phép thuật, đầu bếp Toctoc là người học trò của bậc thầy ẩm thực Gerard Manvussa, nổi tiếng với những món ăn ma thuật oui cho người ăn có quyền năng đặc biệt. Hôm nay, một ban giám khảo danh dự được mời đến nhà hàng ẩm thực của ông để thử nghiệm các sáng tạo mới, trong đó có “chiếc bánh cho phép bay”. Đầu bếp Gérard mơ ước, nhờ phát hiện này, được nhận giải thưởng tối thượng mà các “magicuisiniers” hằng khao khát: Mũ áo vàng.
Nhưng khi thưởng thức một món trong thực đơn, ông Gérard bất ngờ biến mất hoàn toàn và trở nên vô hình! Toctoc, một học trò nhút nhát nhưng nổi tiếng với sự lơ đãng, sẽ phải tự mình đón tiếp ban giám khảo của Mũ áo vàng, chuẩn bị các món ma thuật và đặc biệt cố gắng rinh giải thưởng danh giá thay cho người thầy của mình! Những món ăn kỳ quặc, bí mật căn bếp và những tình huống ẩm thực đang chờ đợi!
Trong thực đơn là vũ trụ bí ẩn của phép thuật đối với chất lỏng và thực phẩm. Một công thức khéo léo kết hợp yếu tố sân khấu, tương tác và các màn trình diễn thị giác.
Mời gia đình thưởng thức và không giới hạn!
Điều kiện tham gia:
• Đối tượng tham gia: 6 - 11 tuổi, 11 - 15 tuổi
• Yêu cầu: Đặt chỗ trước được khuyến khích
Lịch trình : thứ tư ngày 07 tháng 10 - từ 14:30 đến 16:00
hội thảo: dinh dưỡng và tiến hóa: giữa hạn chế và khát vọng
Kể từ khi loài người xuất hiện cách đây hàng triệu năm với những hominid đầu tiên, chế độ ăn của chúng ta đã không ngừng tiến hóa... và chúng ta cũng vậy! Là những người ăn uống linh hoạt theo cơ hội, chúng ta đã chiếm lĩnh h almost toàn cầu bằng cách thu lượm và biến đổi bất cứ thứ gì có thể làm thức ăn quanh ta, từ động vật đến thực vật. Từ các thợ săn – ngư dân – hái lượm thời kỳ đồ đá, chúng ta dần trở thành nông – ngư – chăn nuôi thời kỳ đồ đá mới. Trong khi các hệ thống sản xuất đạt quy mô lớn ngày nay có thể cung cấp thực phẩm an toàn và dồi dào, chúng ta vẫn phải đối mặt với những vấn đề sức khỏe (ung thư, béo phì, tiểu đường) cũng như môi trường (sự suy giảm đa dạng sinh học, biến đổi khí hậu, ô nhiễm không khí/ nước/ đất), buộc phải xem xét lại cách ăn uống của mình.
Giữa lối quay lui về sự thanh đạm và các thực phẩm thô hay cuộc chạy đua công nghệ với các viên bổ sung dinh dưỡng và các sản phẩm siêu chế biến, nhiều kịch bản được đưa ra. Tảo lục (spiruline), protein từ côn trùng, thịt nuôi cấy và thức uống bổ sung probiotic liệu có sớm xuất hiện trong thực đơn hàng ngày của chúng ta không? Không hẳn dễ tin, vì con người là một động vật có văn hóa, và mọi đề xuất mới đều phải vượt qua rào cản chấp nhận... vốn tùy thuộc vào từng người!
Christophe Lavelle là nhà nghiên cứu tại CNRS và Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Quốc gia Paris. Là chuyên gia dinh dưỡng, ông giảng dạy tại nhiều trường đại học và viện giáo dục, đồng thời thường xuyên tổ chức các hội thảo dành cho công chúng và cả các chuyên gia. Ông cũng là phó giám đốc Khởi động DINH DƯỠNG - Sorbonne Université và là giảng viên tại INSPE dành cho giáo viên dạy nấu ăn. Ông đồng sáng tác khoảng độ mười lăm cuốn sách
Điều kiện tham gia :
• Đối tượng tham gia : 11 - 15 tuổi, 15 - 18 tuổi, 18 - 25 tuổi, 25 tuổi trở lên
• Điều kiện : Miễn phí vào cửa
Lịch trình: thứ Sáu, ngày 09 tháng 10 — từ 19:00 đến 21:00
Tất cả các hoạt động này đều miễn phí và mở cửa cho mọi người, tuy nhiên một số nơi có thể yêu cầu đặt chỗ trước. Những địa điểm biểu tượng như Carré des Mousquetaires, Pavillon Corot và thư viện médiathèque mang đến một khung cảnh lý tưởng cho những khám phá này. Đối với những người đến từ xa hơn, các commune ở Yvelines gần lâu đài Versailles và công viên Saint-Germain-en-Laye xứng đáng cho một chuyến tham quan văn hóa trong ngày.
Ngày và giờ mở cửa
Từ 2 tháng mười 2026 ĐẾN 12 tháng mười 2026
Vị trí
Port-Marly
port marly
78560 Port Marly (Le)
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
Miễn phí
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
