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Alessandra Del favero 和 Oliver Piras 在皇家蒙梭餐厅制作的 Il Carpaccio

位于蒙索皇家酒店的著名意大利餐厅 Il Carpaccio 又有了新的掌舵人：米其林星级厨师 Alessandra Del favero 和 Oliver Piras。

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras
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Il Carpaccio 被《2024 意大利 50 强》评选为全球最佳意大利餐厅

位于巴黎莱佛士皇家蒙梭酒店内的巴黎标志性餐厅 Il Carpaccio 被《2024 意大利 50 强》评为全球最佳意大利餐厅。
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Il Carpaccio，巴黎莱佛士皇家蒙梭酒店的意大利餐厅

Il Carpaccio 是巴黎皇家蒙梭莱佛士宫殿内的一家意大利美食餐厅，刚刚重新开业，由两位才华横溢的新厨师掌勺。米其林星级双人组 Alessandra Del Favero 和 Oliver Piras 负责 Il Carpaccio 的厨房工作。