你的下一份果酱可能免费获得？在法兰西岛大区，合法地免费采摘水果和蔬菜并非传说，只要遵守几条规则。这一做法被称为“拾穗”。它在巴黎（75）及其周边地区广泛开展，涵盖上塞纳省（92）、塞纳-圣丹尼省（93）、瓦勒-德-马恩省（94）以及塞纳-马恩大平原所在的地区（77）、埃松省（91）、伊弗莱省（78）和瓦勒-德瓦兹省（95）等地。
一棵无花果蔓延到小巷，一株核桃树伫立在小路边，沿着绿色通道的荆棘上挂满桑葚，田野里被抢收后遗留的土豆——机会比想象中还要多。曾经只在收割后留在田里的拾穗，如今已走进城市的空地、荒地、公园边缘和森林，成为一种自由而常见的户外活动。
还需要弄清楚去哪儿找。好消息是，有一个协作平台把这些可自由获取的美味宝藏按街区逐一整理出来。下面就教你怎么使用、按季节该采些什么，以及有哪些规矩要遵守，确保轻松拾取、不踩雷。
Falling Fruit 地图 于2013年在科罗拉多州博尔德由 Ethan Welty 与 Caleb Phillips 创立。核心理念很简单：地图上的每一个点都代表一个可以获得食用物的地点，且无需跨越栅栏。起初，数据库主要由各城市的树木清单来填充。如今，更多由用户贡献，全球已有超过一百万个地点。
以巴黎为中心的地图，覆盖首都与周边小圈圈，一旦把视图放大到某个区就会出现大量标记。要想看看别的地方，只要输入你的城市名，周边的地点就会跃然显示。点击标记即可看到该果种的名称，有时候还会附上照片、关于产量和成熟期的评价。筛选功能能按具体果种精确检索，当你突然想做梅子酱时，这功能特别实用。
地图也提供手机应用，供在散步时查询，iOS 与 Android 均可下载。唯一的缺点，正如所有众包工具一样，部分信息会有时效性问题：某棵树可能已被砍伐，果实也可能被更早来取的邻居摘走。
拾荒与自然节律相随。每个季节都有自己的发现，这恰恰让这张地图全年都值得翻阅。以下是在法兰西岛大区可以期待遇见的景象：
农田依然被视作一个可行线索，尤其是在塞纳-马恩省、埃松省和伊夫林省的广阔平原上。收割结束后，地面有时会留有土豆、胡萝卜或洋葱。在这种情况下，必须得到农民的同意才行。
拾穗是一项源远流长的传统，在法国可追溯到1554年11月2日亨利二世的一道法令。如今并没有全国性的法律真正来规范这项行为。曾经经常被提及的刑法典R26条在1994年已经废止。政府在国会的一份答复中对相关规定做了说明：收获后在白天、徒手、不使用任何工具进行拾取是被允许的，前提是不违背市政府的禁止令，并且不得在被围栏围起来的地块上进行。
在城市里，最重要的原则是区分公共空间与私有财产。花园里树上结的果实归树主人所有，即使它们悬在人行道上方也不例外。落在公共道路上的果实则属于模糊地带，礼让往往是最有效的规则：和邻居打个招呼，往往能化解不少尴尬。在公园和公共花园，地方规章生效，采摘活动通常也受到规范。
在公共林区，采摘浆果、坚果或栗子供个人食用通常被默许，但以小量为宜，除非当地有禁令。总之不要带走整袋回去。
拾取野物也要分清对象。野蒜很容易和铃兰或水仙混淆，这两种植物有毒。若有疑问，最好不采，或把采摘物拿给药师看。沿公路两旁生长的果实也容易积累污染，因此要充分清洗，尽量选择生长在远离公路的树木果实。
在伦理层面，这位善意的采集者只取自己打算吃的部分，留出给后人，绝不伤及树枝；若发现一棵被遗忘的树，他还会把它记入地图，让更多人受益。
为在田间成群拾取可食作物，SOLAAL Île-de-France 发起的团结拾收活动，与农民、食品援助组织以及农业高中合作开展。每次行动都由与生产者签订的协议予以规范，采摘到的果蔬将用于食品援助。想要参与，最简单的办法是向所在地区的食品援助协会联系，或联系区域分支机构。该组织还提供一个在线的 “拾收指南”。
在预算方面，完全不用担心：Falling Fruit 的卡是免费的，采摘本身也是免费。只需带一个布袋、一只用来装脆弱果实（如黑莓）的盒子，以及一双不怕泥泞的鞋子，就能出发。
这种“拾取”活动会让家庭在教孩子认识核桃树或无花果树时动手参与，也会吸引城市居民重新发现自己的社区，对所有想要采取具体的反对浪费行动的人都很有吸引力。地图把单纯的散步变成了一场寻宝之旅，再也不会以同样的眼光看待街区的树木。秋天果实丰收，苹果和其他季节末的果实特别丰富。因为容易保存，而且免费，真是大好机会，岂能错过。
不过要提醒一句：拾穗这类行为虽然被容许，但并非到处取用的权利。若未征得所有者同意，就请绕道。
如果你更愿意在专门划定的田块里挑选食材，我们的 cueillettes en Île-de-France où récolter soi-même fruits, légumes et fleurs 指南，汇集了对公众开放的农场，覆盖从塞纳-马恩省到依维莱省等地区。采摘是要付费的，但收成有保障。
想在市内保持活力？不妨前往 巴黎及法兰西岛的城市菜园和城市农场，那里有园艺工作坊和参与式采摘活动，让你在不离开地铁站的情况下就能动手种泥土。至于更多免花钱的点子，我们的 免费活动 也值得一看。
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