布拉克酒店的屋顶露台是巴黎少有的那类“藏起来才好”的地址之一。坐落在布拉克酒店七楼，位于高档的帕西区，属于第16区，这个悬挂花园为首都提供了最震撼的全景之一，背景是埃菲尔铁塔，右侧是蒙马特，远处则是拉德芳斯。到了2026年夏天，这里将化身为一座波西米亚风情的露台，色彩融汇普罗旺斯与蔚蓝海岸的氛围，菜品设计围绕庆祝开胃酒的艺术与分享，在柔和悠闲的夏日氛围中进行。
在粗犷而雅致的装饰氛围中，Brach 的屋顶酒吧设有一个果蔬园，种满水果、芳香草本与蔬菜，还有一个北欧风格的温泉浴区，甚至还设有一座鸡舍，养着会下蛋的母鸡。这个绿意尽头，木质装饰与考究的家具让人放慢节奏，仿佛置身乡野清新，又不忘眺望巴黎的屋顶。就挂在 Jean-Richepin 路之上的高处，端起一杯酒，恍若穿越到另一个世界。
本季菜单坚定地以普罗旺斯与地中海风味为主线。开场是蔬园前菜拼盘（10€），精选花生与橄榄，开胃提味；紧接着进入涂抹风味体验（29€）：三选二的精彩抹酱组合，如无花果橄榄抹酱、甜椒奶油酱、油封橄榄油拌洋蓟、金枪鱼泥或托斯卡纳番茄面包汤，这道汤汇聚南方的风情与热情。若想再进一步， cinco jotas 西班牙风味（28€，80克）与每日蔬菜拼盘（共享）（25€，500克）将画面点得更完整。
在酒杯方面，鸡尾酒菜单每杯25€，以原创作品为主打。Smoke Bloody以梅斯卡尔、番茄、杏仁利口酒和百里香调制，敢于尝试的爱好者会为之心动。Paloma Garden则以琴酒、马鞭草、玫瑰利口酒和葡萄柚为主角，定能触动园丁们的心。至于想保持清醒的人，无酒精鸡尾酒（16€）也值得停留：Virgin Spritz以百里香和葡萄柚为灵魂，以杏子与孜然籽点缀，都是正经的选择，而非简单的替代品。菜单还提供巴黎人酿造的啤酒（12€）、水和软饮（10€），以及从 Delamotte 香槟（28€）起的多款选择，走到更具野心的参考酒也在其中。
露台每日开放时间为17:00至次日凌晨1:00，天气若有反复亦以现场情况为准。位于巴黎16区让-里舍平街1-7号的hôtel Brach，可从地铁La Muette（9号线）或Ranelagh（9号线）步行抵达，距离马莫坦莫内博物馆仅几分钟路程。建议傍晚时分到场，这样就能在落日里对着埃菲尔铁塔举杯，巴黎最难得的一幕之一，尽享酒吧时光。
我们的看法： Brach 的屋顶吧是那种在美好时刻才会翻出的小众去处。前菜菜单运作得很不错，鸡尾酒调制精细，景观本身就值得专程一访。我们尤为欣赏其植物气息的氛围与用心的装饰，与首都那些更具都市感和冰冷矿质气质的屋顶吧截然不同。北欧露天浴池更增添了一抹俏皮与友好的气息。
这家场所面向谁？ 喜欢隐秘而美丽露台的爱好者、寻觅有景致夜晚的情侣、以及想要一个精致、无需费心筹划的朋友聚会的群体。 虽然它不是巴黎最便宜的屋顶吧，但无疑是巴黎最具特色的之一。
请注意： 场地可私下租用，适合小型私密聚会（鸡尾酒会最多30人）。天气因素可能影响开放，出门前请先核实是否如常营业。
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日期和开放时间
下几天
三 :
from 下午05:30 to 上午01:00
四 :
from 下午05:30 to 上午01:00
五 :
from 下午05:30 to 上午01:00
六 :
from 下午05:30 to 上午01:00
日 :
from 下午05:30 to 上午01:00
一 :
from 下午05:30 to 上午01:00
二 :
from 下午05:30 to 上午01:00
地点
巴黎 Brach 酒店的屋顶
1-7 Rue Jean Richepin
75116 Paris 16
官方网站
brachparis.com
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