Kinugawa，巴黎第七区 Sax 酒店顶层的日式餐厅，随着好天气揭幕其巨大的露台屋顶。站在这片360°全景的视野里，可俯瞰整座城市的屋脊，背景还隐现铁塔，无疑是左岸最具地理优势的高处热点之一。我们之前就有提及，如今阳光回归，这家地址绝对值得你花点时间去体验。
环境是一座分成两层的露台，尽收巴黎全景。下层是一排海斯曼式的建筑群，正对面就是铁塔。这样的场所，一杯酒刚上手，就会在不知不觉中待上两个小时。
预订前请留意：屋顶露台在 2026 年 5 月 26 日至 6 月 6 日期间将进行私享包场，届时暂停对外开放，您需要等上几天才能再次体验。
在菜品方面，Kinugawa 的菜单以精到的 日-秘融合（nikkei）风格呈现。前菜冷盘定下基调：海鲈卡帕乔配丝拉蒂拉奶酪、覆盆子与柚子香醋（27 €），石斑鱼刺身式腌拌，薄荷与墨西哥辣椒香醋（24 €），以及 金枪鱼肚塔塔配鱼籽（29 €），满足爱吃生鲜的朋友。若想要更热闹的分享菜，Golden Chirashi（48 €, 共享）汇聚金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼与籽鲑卵铺在醋饭上，淋上酱油和芥末酱。整体份量慷慨、色彩丰富，确实诱人。
喜爱 卷寿司与温州卷的食客也不在话下。Tuna Caviar（65 €，6-8 件）将赤身、 Toro、牛油果与鱼子酱卷成一卷，值得专程一试；而 New Style saumon 半熟三文鱼搭配牛油果与奶油奶酪（30 €）仍是一道稳妥之选。若偏好简单款式，黄瓜卷（10 €）或三文鱼卷（16 €）也非常适合共享进餐的补充。
对于热菜，味增腌制的黑鳕鱼（49欧元）是 Kinugawa 的标志性菜肴。智利海鲈配柚子紫苏酱（47欧元）或黑虎虾配 Chimichurri 酱（46欧元）在温度合适的露台晚餐时相当合拍。至于肉类，牛里脊配贝阿尔纳斯酱与紫苏（48欧元）则是不吃鱼者的出色选择。
中午时段，周一至周五，Bento à 55 € 提供一整餐：加州卷、黄尾鱼片刺身、日式沙拉、煎饺，以及黑鳕鱼或牛里脊二选一。非常适合在高层办公区享用的午餐，不仅不伤预算，也不耽误回到办公室的时间。
新的鸡尾酒菜单刚刚加入了几款全新签名作品，值得一试。Raimu Fizz (23 €) 组合伏特加 Ketel One、自制青柠利口酒、清酒、桃子与香槟。Yugen Pink (22 €) 强调花香风格，使用新鲜紫苏浸泡的 Tanqueray 琴酒、木槿花茶、李子与柚子酒。Kogin (21 €) 以金酒澄清为卖点，搭配 St Germain、鼠尾草与新鲜罗勒。对追求质感的朋友，Kokoro Frost (21 €) 以冰晶质地呈现，含 Ketel One 伏特加、椰子利口酒、荔枝和椰子泡沫。无酒精选项方面，新增两款 mocktail：Hima (17 €)，Tanqueray 0.0、荔枝、yuzu 与玫瑰水；以及 Kinuka (17 €)，木槿花茶、yuzu、紫苏与苏打水。此外，酒吧也可单独来访至凌晨2点，作为在区内其他餐厅用餐后的深夜选项。
Kinugawa 的 Rooftop 敞开于周一至周日，午餐时段为12:00-14:30，晚餐时段为19:30-23:30，酒吧区则持续营业至次日凌晨2点。座落在 rue de la Chaise, Paris 7e，步行几分钟即可抵达奥赛博物馆与乐蓬马，强烈建议提前预约，尤其在晚间和周末。若想在巴黎寻找更多户外就餐点，我们的 巴黎最佳露台指南 与精选的 巴黎不可错过的日本餐厅将为你提供更多选择。另请注意，酒店还拥有一个更低调的 私密露台，以时令法式料理带来如 Riviera 风情的休憩体验。
日期和开放时间
从 2026年5月22日 到 2026年9月30日
地点
鬼怒川 Rive Gauche - 萨克斯酒店的餐厅、露台和屋顶酒吧
55 Avenue de Saxe
75007 Paris 7
官方网站
saxparishotel.com
