日本餐厅指南

巴黎圣日耳曼德佩区的中心地带，坐落着一家友善的餐厅。它以美味的日本居酒屋精神为灵感，营造出带有小酒馆气质的 bistrot 风格，菜品适合分享也可单点。就让我们带你走进 Shin Izakaya。

在巴黎第七区中心，Akabeko 呈献独具特色的 Omakase 体验，在主厨七海康夫的匠心打造下，法国美食与日式精致风味相遇。11月，另赠一杯香槟*，为这场味觉探索锦上添花。

北海道牛奶面包是一款日本奶油面包，拥有极其松软的内里。如今，它在玛黑区有了专属去处：Maison V。这家新开的美食小店于2026年秋季亮相，位于圣保罗和巴士底之间，将这款面包做成甜味和咸味吐司，还供应饭团和便当。

Aqua Kyoto以一份融合分享式佳肴、寿司、味噌烤黑鳕鱼和抹茶甜点的日式菜单庆祝圣诞节。在香榭丽舍大街的屋顶享用晚餐，饱览巴黎风光。

Sobo，巴黎第十七区新开的素食餐厅，主打亚洲风味，开业就玩了一个有趣的招牌：一边嚼着100%植物卷，一边让黑胶唱片转动。无论你是想让味蕾环游世界、偏爱蔬菜等植物性食材，还是只是想找个好去处放松一下，我们把地址告诉你。

在64号、帕诺拉马斯走廊，Kokashita 汲取了那些藏在铁轨之下的日本小巷的气息，那里挤满了迷你酒吧与工作坊。中午现做的便当一份一份，新鲜出炉；晚间则提供可共享的日本小菜：这是一家在格兰大道区备受好评、最具魅力的日式餐饮之一。

众所周知，值得美食爱好者挖掘的宝藏：Wrap’n Roll Sushi是一家不能错过的日式餐厅，位于圣拉扎尔附近，菜单上的卷寿司既富有创意又非常实惠。

日本料理爱好者请注意，首都将迎来一处新去处！自2026年9月7日起，SHOEI PARIS 在第一城中区揭幕，融合法国食材的丰富与日本技艺的精妙，在才华横溢的主厨 Hiroshi Fujii 指挥下，携 Keiichi Auguste Matsumoto 同道共事。我们已经试吃过，来为你带来报道！

在巴黎第一区的一条隐蔽街道上，Saku Vendôme 是一家真正的现代日本餐厅，一处低调而雅致的场所，食材品质的讲究与料理手法的精准，使得价格偏高也在情理之中。

九月让巴黎重新启动。在卢浮宫与 Palauce-Royal 之间，ZEN重新找回它的双重节奏：白天是匆忙的日式快餐，晚上则是慢慢品味的居酒屋。

介于社区咖啡馆与深受台湾、日本影响的食堂之间，Café Kodomo 将在未来几日于巴黎第十一区开张。

一家新的日本风格啤酒酒馆即将在巴黎揭幕。预计在2026年9月，在圣马丁运河沿岸开张，店内现场酿造啤酒，并推出一整张以饺子为主的菜单。

MONTÉE，巴黎十年——在蒙帕纳斯与卢森堡花园之间的一条隐蔽街道上，慢慢、稳步且决然低调地崛起着一张法日融合的卓越餐桌。

Le rooftop du Fouquet's Parisへ de fait: 巴黎富凯斯巴黎的屋顶在夏季 2026 以焕新面貌登场，装饰以花见（Hanami）为灵感，推出法日融合风味的菜单。位于宫殿之巅、黄金三角心脏地带，这座隐蔽的空中花园提供无与伦比的视野，尽览埃菲尔铁塔以及首都的屋顶线。

巴黎又一家专门吃拉面的新店！Kodawari 品牌继续在首都扩网，凭借其沉浸式且美味无比的餐厅理念吸引着食客。作为在巴黎的第三家分店，位于一区的新店，Kodawari 带来在东京著名车站铁轨下品尝鸭肉拉麵的体验！我们再为你揭开这家新店的面貌——Kodawari Ueno。

美国明星最喜爱的铁板烧餐厅 Benihana 已在巴黎开业。准备看表演吧

你们早就听说过 Kinugawa，这家坐落在左岸 Sax 酒店中的餐厅，位于巴黎第七区。店面分为两层，晴朗的日子会把它那座巨型屋顶露台揭开，360°俯瞰整个巴黎。随着好天气慢慢回归，这里无疑会成为你的首选打卡地。日式料理、鸡尾酒与新鲜菜式，是你们午餐、阳光下小酌与晚餐的主角。

餐厅集团在圣日耳曼德佩再次出击，推出新店Kimono，这是一家日式小酒吧，特色菜是独创的粗面荞麦面。

在巴黎极为奢华的金三角地区，UNI Paris展现出低调的优雅与雄心勃勃的日式料理。由新加坡厨师阿克马尔·阿努尔掌舵，他精心设计的菜单中融合了顶级食材与创新元素，彰显出别具一格的厨艺品味。

与Masaikuta合作，日本厨师池田正英首次以个人名义进驻巴黎。这家高端餐厅对品质要求极高，融合了法式和日式料理风格，呈现出精致的菜肴，尤其偏爱海鲜新鲜食材，展现出对海产的深厚热爱。