要想体验与众不同的工作坊,可以前往位于卢浮宫历史区中心的巴黎首家杜松子酒微型酿酒厂Distillerie de l'Arbre Sec。这家酒厂由三位葡萄酒和烈酒爱好者夏洛特-巴托丽(Charlotte Bartoli)、夏洛特-布瓦松-达科(Charlotte Buisson-Dackow)和尼古拉斯-帕拉迪斯(Nicolas Paradis)创建,将带领游客踏上蒸馏艺术的核心之旅,向法国的植物遗产致敬。通过举办蒸馏讲习班、品酒会和导游活动,该酒庄旨在与游客分享其热情和专业知识,邀请业余爱好者和发烧友一起进入法国手工杜松子酒的世界。
Arbre Sec 蒸馏酒厂的独创性在于其将传统与创新相结合的能力。事实上,从选择以野生为主的法国植物,到从大自然中汲取灵感的现代设计,其理念的方方面面都有助于营造一种既真实又现代的氛围。他们的杜松子酒是在最先进的混合蒸馏器中现场蒸馏的,是精心挑选的植物、香料和花朵的结晶,这些植物、香料和花朵的芳香品质都是经过精挑细选的。创始人与农业合作社和当地生产商密切合作,确保负责任的高品质生产。
在夏洛特两兄弟的专业指导下,蒸馏工作坊的体验者可以自己动手制作杜松子酒。在沉浸于杜松子酒艺术的同时,最后还能亲手制作属于自己的酒瓶,这使得每次参观酒厂都是独一无二的。除了工作坊(也有英语授课),酒厂还提供参观和品酒活动,让人们了解所生产的杜松子酒的丰富内涵,每种杜松子酒都有不同艺术家的签名,灵感来自塔罗牌世界。通过这种方式,Distillerie de l'Arbre Sec致力于将过去与现在、艺术与工艺、自然与文化联系起来,让每一次参观都成为一次丰富的学习体验。
地点
阿尔布雷塞克酒厂
52 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
访问
地铁 1 号线 "卢浮宫 - 里沃利 "站
费率
Visite avec dégustation : €30
Atelier de distillation : €110 - €165