烧烤博览会已成为所有烧烤和休闲美食爱好者不容错过的活动!在万森森林的中心地带,在巴黎花卉公园,超过20,000名爱好者将聚集在一起,分享他们对烤肉 的热爱
来自世界各地的200多家参展商将齐聚一堂,展示他们的最新产品!
燃气、木炭、电动或便携式烧烤炉,还有刨花、火炉、烤炉和烟熏炉,发现来自烧烤世界中最有影响力的品牌的最新产品预览。
你还将有机会发现大量的配件、香料、酒精和烈酒。因此,烧烤的世界将不再对你有任何秘密;
在为期3天的烧烤节期间,几十位名不见经传的厨师将轮流举办烹饪表演(室内和室外),每一场都比上一场更令人叹为观止从畅销书《烧烤圣经》的作者Steven Raichlen(该书已售出400万册,并被翻译成12种语言)到法国最大的烧烤影响者Raphaël Guillot,还有Rohan Hennebert、Stephane Nowowiejski、魁北克的Max Lavoie和墨西哥的The Grilling Bastards:这肯定是一场表演
本着对卓越的关注,您将有机会见到并参加顶级厨师候选人举行的真人演示!Chloé Charles(顶级厨师11)、Jarvis Scott和Baptiste Trudel(顶级厨师12)、Wilfried Romain(顶级厨师13)、Bérangère Fagard(顶级厨师14),这些美食界的小人物计划在这3天里让你大吃一惊。
最后,巴黎美食界的几个金块将通过食谱让你发现他们的世界,使他们的机构成为最重要的焦点
其中包括:Moise Sfez (Homer Lobster & Janet by Homer), Benoît Lecomte (Restaurants Ardent, Bien Ficelé and Bien Élevé) Alexandre Chapier (Blossom Burgers), Sylvain Courivaud (Braise), Suellen Rigoletto (Groupe Yannick Alleno) 。
在这3天中,将提供许多大师班。在曾与最伟大的厨师合作过的厨师的注视下,你将学习到每一个比上一个更美味的食谱,这将使你能够给你未来的客人留下深刻的印象!
锦上添花的是:肉类将由著名的Le Bourdonnec之家提供。Yves-Marie Le Bourdonnec,这位无需介绍的明星屠夫,也是第一届的赞助商,将举办9个高水准的大师班
不用说,还将举行美味的试吃活动!
来回墨西哥的航班如何?
Piment d'or,第一个辣酱锦标赛,现在已经成为烧烤博览会的一个重要活动。在整个一天中,一百名候选人将通过吃用酱料腌制的鸡块进行竞争,每一个都比下一个更辣!这将是一个很好的机会!
每一天(周六和周日)都会有一个冠军。
在集市的酒吧里喝杯啤酒,或者在我们的葡萄种植村里喝杯好酒,一边享受阳光,一边听着精挑细选的乐队演奏你最喜欢的经典曲目,然后向任何人挑战一场滚石球游戏:你会明白:这是一个真正的节日,提供给你。这是一个与你的家人或朋友共度美好时光的完美机会!
因此,不要错过这个好机会!
烧烤首先是与朋友们在火堆旁度过愉快的时光,这就是为什么烧烤博览会为您提供机会成为真正的Pitmaster (在美国他们这样称呼他们)。
在展览中购物,购买肉类、蔬菜、酱料、各种调料,然后前往户外区域,在烤架上让一切都颤抖起来!
吃好的乐趣:优先考虑...
这就是为什么你可以选择众多的餐厅来欢迎你。我们来自Melt、Pit's BBQ和Charles'BBQ的朋友将在那里向您介绍德克萨斯的真正风味,他们的低速和慢速肉类,勃艮第旋转烤肉店的火腿来自我们的地区,The Grilling Bastards和Huichola将向您介绍墨西哥的风味,而Horace Brasero将向您介绍他们多汁的钎子肉。
日期和开放时间
从 2023年4月14日 到 2023年4月16日
地点
巴黎花卉公园
1 Route de la Pyramide
75012 Paris 12
访问
地铁:Château de Vincennes
官方网站
barbecue-expo.fr