主厨 Xavier Pincemin 推出临时街头餐厅

泽维尔-平斯明（Xavier Pincemin）是《顶级厨师》第七季的冠军厨师，他将于 2024 年 5 月 23 日至 29 日在巴黎开设一家临时餐厅。在为期一周的时间里，您可以前往位于巴黎第十区的 比夏街 2 号，探寻这位互联网上最受欢迎的厨师为美食家们准备的美食。

Xavier Pincemin 与百事可乐合作，从巴黎、纽约和首尔这三个 街头小吃 胜地汲取灵感，制作了 三款菜单。泽维尔-平斯明（Xavier Pincemin）正是围绕着百事可乐这一不寻常的食材，创作出了这些标志性的街头小吃菜谱，并提供素食和儿童版本。

纽约菜单 ：

• 开胃菜：Pepsi'ronis 披萨 意大利辣香肠、百事可乐番茄酱、罗勒、切达干酪
• 菜式：百事熟食热狗 烟熏牛肉，百事烧烤酱，配土豆泥
• 甜点：百事美味曲奇、香草潘纳科塔、百事焦糖

首尔菜单 ：

• 开胃菜：百事江南三文鱼 酱汁三文鱼配姜汁和百事酱汁、脆米饭、姜汁奶油
• 菜式：百事韩国炸鸡，百事 dakgagjeong 淋酱（酱油、番茄酱、醋、糖、蒜、姜和百事可乐），配罗马菜沙拉、绿豆和毛豆
• 甜点：Peps'Ice 樱桃碎冰配百事可乐、冰激凌和樱桃汁

巴黎菜单 ：

• 开胃菜：百事可乐炖牛肉 鸡蛋、蘑菇、火鸡培根、面包丁、百事可乐酱汁
• 菜式：牛角包百事可乐（碎）汉堡 牛角包、碎牛排、百事可乐烧烤酱、百事可乐焦糖洋葱，配绿色沙拉
• 甜点：百事扭扭法式吐司 布里欧面包、百事焦糖苹果、百事焦糖

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