超时髦的小酒馆氛围、有顶的露台、小酒馆坐席、开放式厨房，在这里您可以看到早午餐的准备过程......Pavyllon 绝对 忠实于主厨 Yannick Alléno 心目中的 巴黎小酒馆精神，这是一个分享、欢聚、美食和美好时光的地方。
菜单上有各种甜味和咸味菜肴，这当然是为了周日早午餐，但最重要的是，在这里您可以 "长期 "享受 真正的美食体验，用餐时间长达数小时，让您细细品味（您的周日和您的用餐）。首先是自制糕点和面包，趁热上桌，再配上自家制作的涂抹酱和果酱、农家半咸黄油、鲜榨橙汁、热饮......如果您喜欢，还可以来一杯香槟（额外收费）。
然后是咸味菜肴，一共有 5 道，冷热菜肴兼而有之：特别值得一提的有美味的科隆纳塔培根煎蛋，配上佩科里诺乳液和新鲜蘑菇，令人垂涎欲滴；还有美味的热炖肉，将切成极薄片的巴黎白火腿重新做成迷你三明治，配上康泰焦糖奶油和少许肉豆蔻碎......或者是"鳎目鱼烤饼"（菜单上的鳎目鱼饼干），配以浓稠的黄酒酱汁和调味完美的蚶子、精心烹制的凉拌鸡肉以及lovage 蛋黄酱......
为了与小酒馆的精神保持一致，厨房里的主厨或副主厨有时会把菜肴端到您面前，向您解释调味和产品的来源......事实上，如果服务不是太满，您会有机会不时地与他们交谈，这为您的早午餐增添了真正的价值，尤其是当您坐在柜台前时。在Pavyllon，您不仅仅是吃食物，您还可以分享食物，体验食物。
接下来是甜点时间，这些甜点是一起上桌的：其中有本店的特色菜--奶油蛋奶酥，配以黑巧克力和焦糖榛子； 橘子沙拉， 配以肉桂增添新鲜感；还有bricelet garni，这是一种酥脆的威化饼，上面放有斯特拉奇亚特拉冰淇淋、鲜奶油和自制的咸黄油焦糖。这顿星级早午餐就像一顿漫长的家庭聚餐，可以享受菜肴的精致，但最重要的是可以聚在一起慢慢品尝。成人每位 145 欧元（不含矿泉水和酒精饮料），儿童每位 56 欧元（含主菜和甜点）。
Pavyllon 是 Yannick Alléno 位于 Pavillon Ledoyen 酒店的米其林星级餐厅。
莱多延酒店（Pavillon Ledoyen）拥有不少于 6 颗米其林星，主厨亚尼克-阿莱诺（Yannick Alléno）在其 1* 级餐厅帕维隆（Pavyllon）的柜台前招待美食家。这本身就是一种体验。 [阅读更多]
日期和开放时间
从 2023年5月21日
地点
帕维隆
8 Avenue Dutuit
75008 Paris 8
费率
Brunch enfants: €56
Menu brunch: €145
Pavyllon 是 Yannick Alléno 位于 Pavillon Ledoyen 酒店的米其林星级餐厅。
