花岗岩

主厨汤姆-迈耶的米其林星级餐厅 Granite

汤姆-迈耶在巴黎花岗岩开设了自己的第一家餐厅，由斯特凡-马尼戈尔德和安东尼-切诺兹担任糕点主厨。该餐厅被授予米其林星级。