您是否正在寻找一款能为圣诞餐桌增色的非凡圣诞树干蛋糕?我们为您揭晓 巴黎半岛酒店2025年圣诞树干蛋糕——由糕点师安妮·科鲁布勒设计的松林瑰宝,我们对此爱不释手。这款13层的惊艳蛋糕, 向13道圣诞甜点致敬——这是自17世纪以来深植于普罗旺斯的传统,深受人们喜爱。灵感源自森林中采摘的松果,它将木质香气与童年节日回忆完美融合。
这款别出心裁的圣诞树干蛋糕,观赏性与美味性兼具。安妮·科鲁布勒被《La Liste》评为2024年度最佳糕点师,她的创作灵感源于大自然。松果唤起人们对圣诞夜前夕的最初记忆,童年时光与森林漫步的温馨场景。正如安妮·科鲁布尔一贯的风格,她将对自然细节的关注——树叶、冬日阳光、树皮——融入了这些美味的创作中。
这款精致的圣诞树干蛋糕分为两部分。顶部采用浮雕工艺,精心铺满树皮碎片。底部呈平板状,可掰开与宾客分享。我们喜欢这种趣味设计,它将品尝时刻转化为餐桌旁的温馨时光。
这款蛋糕的核心由13层交织而成。这既是对13种圣诞甜点的致敬——这一普罗旺斯传统可追溯至17世纪,象征着分享。对于不了解的人来说,这13种甜点代表着最后晚餐中的基督和他的12位使徒。
安妮·科鲁布勒为巴黎半岛酒店的这款圣诞树干蛋糕选择了森林的芬芳。木香、米香、松香和蜜香交织成柔和、木质且松脂味的味觉调色板。每一种元素都唤起冬日景观的联想,从林间地带到松树的香气。仿佛置身森林漫步,体验冬日散步后回到温暖屋内的感觉。
其精妙的构造彰显了糕点师的精湛技艺。它由秘鲁60%牛奶巧克力外壳、雪松木烤米慕斯、松子果仁糖、松树蜜糖奶酪、米饭布丁、松子酱、日式饼干、糯米奶油、烤松子酥饼、外壳由秘鲁产65%黑巧克力制成,内含微咸香草焦糖、松子果仁糖和松子酥脆米脆饼。这道精妙组合将带您开启一场味蕾之旅。
我们欣赏安妮·科鲁布勒之处在于她每年都在突破自我。她的作品通常融合9至15种不同风味,每款甜点都讲述着独特的故事,唤起特定的情感。
这款圣诞树干 蛋糕售价105欧元,可供6-8人享用。预购将于2025年12月1日(周日)开始,至少需提前72小时预订。 取货时间为2025年12月17日(周三)至12月31日(周三),地点位于巴黎半岛酒店大堂餐厅(Le Lobby du Peninsula Paris),地址:巴黎16区克莱伯大道19号,毗邻凯旋门和香榭丽舍大道。
如需预订巴黎半岛酒店2025圣诞树干蛋糕,请致电01 58 12 28 88或发送邮件至ppr@peninsula.com联系餐厅。我们建议您提前预订,因为这款由获奖糕点师设计的蛋糕在节日期间可能会供不应求。
总之,如果您正在为圣诞晚宴寻找一款别具一格的圣诞树干蛋糕,安妮·科鲁布勒设计的"松林瑰宝"将普罗旺斯传统与创意完美融合。冬日森林的木质香气与温暖滋味,将为您的节日餐桌增添别样风情。
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同,请告知我们。
地点
巴黎半岛酒店
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
费率
6 personnes en commande 72h avant min : €105
官方网站
www.peninsula.com
预订
ppr@peninsula.com
0158122888
更多信息
12月1日起接受预订,2025年12月17日至31日期间可领取。



























