自2025年4月起,位于香榭丽舍大街26号 的巴夏咖啡馆以其1500平方米的三层空间,将我们带入一个受马拉喀什达尔巴夏酒店启发的奇妙世界。值此2025-2026年首都首个节日季,这家巴黎餐厅推出节日菜单,既彰显法国美食精髓,又展现其精心甄选的200余种100%阿拉比卡咖啡豆系列。 让我们即刻前往探索这一全新体验,在圣诞期间于 世界上最美丽的大道上,在 独特氛围中享用节日盛宴。
巴沙咖啡的节日菜单提供两种套餐,旨在提升用餐体验。首选套餐68欧元,包含特色咖啡、前菜及主菜。若想尽享盛宴,75欧元套餐另附甜点。
除了菜单上的美食,还有22欧元的节日鸡尾酒和14欧元的无酒精鸡尾酒,适合那些想保持清醒头脑又享受乐趣的人。一进门,你会发现自己仿佛置身于另一个世界,这里的设计融合了摩洛哥宫殿和巴黎时尚沙龙的风格。
餐盘上,自制馅饼以华丽姿态拉开庆典序幕。这道精致佳肴内藏柔嫩的鸭肉与鹅肝混合馅料,佐以脆爽的青开心果,外层包裹着金黄酥脆的黄油酥皮。这道丰盛的前菜彰显了法国传统工艺的精湛技艺,令人赞叹不已。
煎扇贝随后精彩登场。扇贝铺在马克西姆式酥脆土豆上,佐以黑松露提味,带来一丝神奇的魔力,正是这个时期人们所期待的节日氛围。 煎制时使用的咸黄油赋予其浑圆醇厚的口感,令人回味无穷。而真正改变一切的细节在于:每道菜都搭配一杯精选自餐厅珍藏系列的咖啡,创造出意想不到的咖啡与美食的完美搭配。
招牌甜点值得细品:Bacha Coffee的圣诞树干蛋糕 将丝滑牛奶 巧克力与烘焙榛子完美融合。酥脆的底层打破了整体的柔软口感,形成有趣的质地层次,让每口都充满惊喜。搭配Happy Gianduja咖啡的体验?堪称完美,如冬日拥抱般温柔温暖。这道甜点为整个用餐体验画上了美妙的句点。
巴查咖啡馆的摩洛哥几何图案、黑白棋盘格地板以及温暖氛围的赭红色调,将我们带入另一个世界。自1910年在马拉喀什创立以来,这家咖啡馆就以精致优雅的风格著称。五间雅致的沙龙分布在不同楼层,提供私密空间,让您在庆祝节日时不必与邻桌客人挤在一起。服务秉承摩洛哥传统的待客之道,周到细致而不失分寸。
我们非常欣赏这里将特色咖啡与美食相搭配的创意。这正是该店区别于传统巴黎茶馆的独特之处。在这里,咖啡不再只是佐餐饮品,而是成为美食体验的重要组成部分。200种100%阿拉比卡咖啡豆来自35个国家,让您足不出户就能从也门到夏威夷,再到埃塞俄比亚,开启一场咖啡之旅。
老实说,我们超爱这家餐厅的魔幻氛围,一进门就完全脱离了香榭丽舍大街的喧嚣。精致的装饰和氛围营造出一种异域风情,在节日来临前的忙碌时期,这正是我们所需要的。品尝菜单以法国优质食材和精湛烹饪技艺彰显法国风情。扇贝、鹅肝、黑松露的组合堪称节日盛宴的完美演绎,令人回味无穷。
不过说实话,虽然环境让人仿佛置身马拉喀什,但菜单里缺少摩洛哥风味还是有点遗憾。在如此彰显达尔巴沙特色的装饰环境中,我们本希望看到一些东方风味的点缀,哪怕只是这里加点香料,那里添点调味料,以在餐盘与场所之间架起一座桥梁。菜单依然非常经典的法式风格,这并不影响其品质,但与如此异国情调的环境相比,还是显得有些格格不入。
价格处于该区域的中高端水平,但与餐厅的豪华定位和食材品质相符。贴心提示?可电话预订,在热门餐厅数周前就满座的时期,这大大方便了安排。为延续用餐体验,底层商店提供咖啡礼盒及众多精致配件,堪称绝佳的礼品选择。
这款节日菜单显然是为以下人群准备的:追求在非凡环境中 享受精致体验的美食家、渴望探索咖啡与美食独特搭配的咖啡爱好者,以及想在圣诞节或新年宴会上惊艳全场的宾客。但若您追求轻松氛围、实惠价格或地道摩洛哥风味,此处或许并非您的心头好——或者说,并非您的咖啡之选。人们主要为壮丽环境、无可挑剔的食材品质以及独特氛围而来,这些特质使巴沙咖啡馆成为香榭丽舍大街上独树一帜的存在。
餐厅每天9点至22点持续营业,您不必受严格时间限制的束缚。这里拥有独特的氛围、卓越的咖啡和精湛的节日美食,向高贵的时令食材致敬。地址位于第八区香榭丽舍大街26号,可乘坐地铁乔治五世站或富兰克林·D·罗斯福站抵达。祝各位节日愉快!
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同,请告知我们。
日期和开放时间
从 2025年12月15日 到 2026年1月3日
地点
巴黎巴哈咖啡 - 香榭丽舍大街
26 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
费率
Menu : €68 - €75