米夏埃尔-巴托切蒂（Michaë l Bartocetti）在巴黎香格里拉大酒店烹制的圣诞日志既新颖又美味。因为圣诞节首先是一个家庭庆祝活动，主厨从他的童年记忆中找到了一个永恒而美观的玩具形象。因此，今年的主角是一个有趣的陀螺。
这根圆木的手柄很有气势，摆放在圣诞餐桌上一定很好看。请记得提前 72 小时订购。它被巧妙地放置在一个特制的盒子里，会顺利地送到您家的餐桌上。
在口味方面，厨师选择了老少皆宜的最受欢迎的口味。巧克力是理想的选择。尤其是这种巧克力底料是真正的杀手锏。它看起来像个乞丐，里面有干果和烤坚果--我们爱死它了。
这个顶部由 5 个部分组装而成，可以看到多个层次。想象一下，来自巴布亚新几内亚的马东巧克力慕斯放在老式的榛子果仁糖上，再加上奶油吉安杜沙和姜饼饼干，所有这些都安放在榛子和百合花脆饼上，整个上面覆盖着一层精致的 66% 加勒比巧克力。
新鲜、清淡、入口即化，这款巧克力蛋糕是丰盛圣诞大餐的完美收尾。您可以在 La Bauhinia 的餐桌上品尝这款巧克力蛋糕，也可以点餐后在家中享用，我们向您推荐这一美妙的发现。
节日期间，茶室还将推出简化版。
实用信息：
Bûchede Noël 2017 作者：Michael Bartocetti
时间： 2017年12月5日至25日
地点：巴黎香格里拉大酒店
价格：8人份每根118欧元
必须提前72小时预订，电话：01 53 67 19 98
日期和开放时间
从 2017年12月5日 到 2017年12月25日
地点
巴黎香格里拉大酒店
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
费率
la bûche: €108
更多信息
提供外卖，请提前 72 小时预订，电话 01.52.67.19.98
