法式长棍节（ Fête du Pain）目前正在巴黎如火如荼地举行。这一美食盛会将于 2025 年 5 月 11 日在巴黎圣母院前院举行，不仅可以品尝到传统的法式长棍面包，还能结识为自己的手艺感到自豪的面包师。
为庆祝这一节日，面包节将举办品尝会、活动和演示。此外，还组织了 竞赛和颁奖活动。5 月 3 日星期六，举办了 2025 年"法兰西岛最佳传统法式长棍面包--Grande Couronne"竞赛。来自塞纳-马恩省、伊夫林省、埃松省和瓦勒德瓦兹省的手工面包师齐聚一堂，比赛考验着参赛者的胆量。
评委们在触摸、闻嗅和品尝了为此次活动制作的各种传统法棍后，做出了评判。经过评议，来自伊夫林省默兰市 Ferry 面包店的 Zouhair Byadi荣获总冠军。这已经不是这位伊夫林省面包师第一次获奖了。2024 年，祖海尔-拜亚迪（Zouhair Byadi）在伊夫林省最佳传统法棍（员工组）评选中获得第三名。
第二名是来自瓦勒-瓦兹省博蒙市布莱 面包店的弗雷德里克- 布莱（Frédéric Boulay）。几周前，这位来自 95 地区的面包师在瓦勒德瓦兹省最佳传统法棍（雇主组）评选中获得第一名。
最后但同样重要的是，在 "巴黎大区--大巴黎区 2025 年最佳传统法式长棍面包 "评选中，来自埃坦普（91 年）Le Fournil d'autrefois的Anthony Beuchet 荣获第三名。
祝贺获奖者和所有参赛者！
2025 年巴黎的痛苦节：手工面包师重返巴黎圣母院大教堂前院
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