编辑小结:Fabien 和他的 RETRO 二手店、精选商品和优质建议

出版商 Sara de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · 照片 Audrey de Sortiraparis · 发表于 2024年2月9日上午10:35
您知道吗?在《Sortir à Paris》杂志上,专业人士和设计师与我们的记者见面从不付费。我们的使命是帮助读者与他们所爱的人建立永恒的回忆:本周,我们将介绍位于艾蒂安-马塞尔(Etienne Marcel)区图尔比戈街(rue de Turbigo)的RETRO二手店店长法比安-博雷尔(Fabien Borel)的故事。Fabien 在成衣业工作了十年,三年多前开始自己创业,在 340 平方米的空间里经营各种精挑细选的古董,店内氛围轻松温馨,体现了店长及其团队所珍视的价值观。

"我们想知道人们是从哪里知道我们的。你们的记者奥黛丽来访后,你们在十月份发表了一篇文章, 我们收到了很多提到 Sortir à Paris 的反馈信息 我们完全没想到会有这样的影响 ,也没想到你们会报道旧货店这个主题!"

"我喜欢为人们提供建议,但我不喜欢销售,这在奢侈品行业是我们不得不做的事情。我的工作原则是 "建议越好,销售越好"

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Fabien 在成衣业有十年经验,他开始了创业冒险,创办了 RETRO 二手服装店,以精选优质产品为基础,面向不同的客户群:从青少年、 时尚达人到有年幼婴儿的父母。

"我独自创办了RETRO,定于 2020 年 9 月 16日开业,但仅仅一个月后,我就不得不面对 Covid 于 2020 年关闭的问题。幸运的是,我们已经开始做得不错,之后我就能重新开业了。"

"我一开业,我们就可以进入 100 平方米的底层。然后,在 2022 年的两年里,我开放了地下室,在那里我翻新并重新粉刷了一切:这里的氛围与楼上完全不同。我希望有两个房间,两种氛围:楼上的播放列表有很多嘻哈、老派 RnB,而楼下则有地下音乐:柏林风格。为了让氛围更加完美,楼上的墙壁是白色的,楼下是黑色的。 我非常喜欢光与影的对比。"

"不过,房间之间并不一定有什么不同。在 RETRO,我们按服装种类而不是性别来分类:我们将冬季和夏季的服装散布在店内各处,鼓励人们到处去看:毕竟,二手店的目的就是要把所有的东西都看一遍"。

以艾蒂安-马塞尔(Etienne Marcel)为形象的热闹精品店--莱哈勒(Les Halles)区

"我创建 这家店最重要的是考虑到 人性化的一面:这里的沙发是我从另一家二手店得到的灵感,当时我是这家店的经理。他们抱怨人们坐在沙发上不买东西。对我来说,这是一个生活的地方,这些沙发放在这里,每个人都可以来坐坐,这里有空间:340 平方米的面积让人们感觉很好

"这些沙发都是二手货,我从朋友在蒂克顿街的包厢(NEXT)和朋友在艾蒂安-马塞尔街的餐厅(皮耶罗餐厅)里淘来的,最后一张甚至是从垃圾堆里捡来的。

"我知道这就是我需要的地方,不一定是 Tiquetonne 街,但 Etienne Marcel 绝对重要。当我提交申请时,我首先得到了这个近 350 平方米的空间,然后一切就结束了。这个地区在居民和旅游方面兼收并蓄:夏特莱每天接待 55000人:即使我们只接待 2500 人中的 5%,即使其中 10%的人购买,也比其他地方多得多。 在这里,我们要找的是人,是人群,为商店提供几个房间,几个预算水平"。

"我们想知道人们从哪里知道我们,我们从哪里让他们知道这是新的东西:就来源而言,至少有 50%是肯定的地点。但在您十月份的文章发表后,我们收到了很多提到 Sortir à Paris 的反馈信息,所以我们完全没想到会有影响,没想到您会报道二手店的话题!"

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以客户建议为核心的十年经验

"我从事成衣行业已有十年:先是在一家奢侈品精品店工作,然后在 EPISOD 担任了四年的经理。我从中汲取了很多灵感,努力只保留 积极的一面。离开前一年,我开始考虑自己创业。我 喜欢为别人提供建议,但我不喜欢推销,在奢侈品 行业,我们不得不这样做。我的工作原则是 "建议越好,销售越好"。即使我管理一家位于圣安东尼街(rue du Faubourg Saint-Antoine)的大型平价奢侈品牌专卖店时, 我的业绩也比位于特尔内大街(Avenue des Ternes)的同品牌专卖店要,因为后者是该品牌最大的专卖店。对我来说, 关系是最重要的"。

"我对二手服装和复古服装并不感兴趣:我的个人风格更偏向素雅和正装。要想经营好一家公司并迎接顾客,你至少要有良好的形象,而不一定要代表我的个人风格。但我可以用店里的任何一件衣服来装扮任何人:我喜欢色彩和印花,但在店里我不喜欢。在家里,我有一个完整的更衣室,大约有 50 件外套......我把它们整理出来,放在精品店里,这样它也可以工作。我的个人风格对精品店也有影响,这是肯定的。

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与众不同的旧衣回收店理念:精挑细选、物美价廉,不受经济环境影响

"创业,经营自己的概念,与经营商店完全不同。很多东西都会发挥作用,你要应用你在这里和那里听到的东西,你要在工作中学习在过去的 3 年里,我收获颇丰,我一直保持着清醒的头脑,但目前法国的许多商店都在苦苦挣扎,所以我希望能渡过难关"。

"在这 3 年里,我必须接管隔壁的店面,这是在签订租约时与店主商定的。在二手店,你能提供的商品越多(面积越大,编者注),你赚的钱就越多。在市场上,有一些Freep'StarGuerrissol 这样的旧货店,你走进去,所有东西都混在一起,什么都看不清,你必须到处翻找才能找到一件作品。

"在这里,要做的就是整理、分类和展示这些作品。 如果 只有几个参考资料,那就太复杂了:在 RETRO,我们有 300 多个参考资料,所以每个人都能找到自己想要的东西。

"这也是我的理念, 我希望在店里 提供多种选择,而这些选择首先是根据顾客的要求来选择的。我不会把自己想看的东西强加给别人!不幸的是,我最好的销售助理在一月份离开了,因为人流量太少,他感到厌倦了,这也是可以理解的...自 2023 年 9 月以来,生意真的一落千丈:目前人流量很少,我们整天都在等着有事发生,有时直到下午 4 点,店里一个人都没有......"。

"我怀疑自己:是我的问题,还是商店的问题,还是价格的问题? 我知道自己的定位,我的价格不是最低的,也不是最高的,我的价格对于一家有多种商品可供选择的二手店来说是合适的。过去,平均一篮子商品的价格在 35 欧元左右,而现在则在 26-27 欧元左右,下降了 30%:这是自 9 月份以来每个月的情况,10 月份下降了 47%:但我的价格没有变化,我想继续保持这种平价形象。

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生态责任与行业悖论

"近年来,二手服装的销售额确实在增长:从 2021 年的 30 亿增至 2023 年的 50 亿。这是一个指数级的市场,非常活跃,但它正朝着社会变革的所有合理方向发展。如果现在停止所有的服装生产,那么地球上每个人仍将拥有超过1000 件服装,这是完全不成比例的!我们需要留在二手行业,并对其进行投资"。

"我希望看到这个行业有很多变化:比如增值税为 10%(编者注,服装行业的增值税为 20%),因为我们的作品事实上已经被征过税了,现在又要被征税: 既然我们在倡导所有这些生态价值观,为什么不帮助像我们这样的企业呢?

"如果我能尽自己的绵薄之力,这才是最重要的:从 2024 年起,我们就开始回购顾客的衣服。要知道,大街上的大收集箱,你会觉得'这很酷,可以减少回收的足迹'。但事实上,这些衣服会被装进集装箱,送到其他国家进行分类,然后再运回法国:从碳足迹的角度来看,这是很荒谬的,因为所有的船程都是为了把衣服运到那里,这一点都不环保"。

"我们把衣服带回去,但它们必须在我的店里有一席之地。 如果我打算以 15 欧元的价格转售一件商品,那么考虑到我必须支付的所有费用,我最多只能以 5 欧元的价格买下它"。

一个简单的经济逻辑渗透到精品店的产品中:来自年轻父母,为了年轻父母

"我把隔壁的房间留作儿童房,这部分的价格不到 10 欧元。儿童区是我非常想做的,因为我当爸爸已经 21 个月了,还带着小安娜,我知道要花多少钱 我非常喜欢我的小宝贝,我希望她长得可爱,但服装预算非常高,一个月可能高达 200 欧元。我想,为什么不为小宝宝做同样的事情呢:我把小宝宝的东西放进去,然后转来转去,家长们也会来感兴趣。二手服装店里的儿童服装并不多,价格也不贵:最多 5 欧元到 10 欧元不等。这也是我必须在橱窗里展示和宣传的。

"除了父母,我的顾客年龄从 12 岁到 99 岁不等!我们为每个人提供服装,但我的典型客户是15-16 岁的青少年,他们沉浸在时尚中,他们的父母 40 多岁,知道二手服装的诞生,并让他们的孩子沉浸其中。这一切都与时尚和生态责任有关,年轻人正在养成这些消费习惯。在 25 岁以上的这一代人中,有很多人是第一次接触旧货店,也是第一次走进旧货店,开始对旧货店产生兴趣

"虽然现在年轻人沉浸其中,但这很正常:尤其是以他们的购买力而言。我们销售最好的时候是圣诞节和新年之间,那时所有的年轻人都会带着他们的圣诞信封来,有时甚至会写上他们名字。他们知道,在这里,他们可以用特定的预算买到合适的衣服,而新衣服可能很快就会因质量较差而价格昂贵。

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精彩的团队故事

"我 把他的年薪留到了 9 月份,到时候再看看能否接收他。我的团队里还有第二个勤工俭学的学生卡门, 她负责通信和社交网络。

"她因为战争逃离了自己的国家,来到法国南部的一所学校学习法语。 11 月,她要求联系我去商店实习:她寄了 100 份申请,我是第一个也是唯一一个回复 的。她来了两个星期,然后在 2023 年 3 月继续学习法语。她回到巴黎后,主动提出用颜料在衣服上制作一些作品:作品很快就卖出去了,现在她正在处理所有有污渍、破洞或卖不出去的作品。最后,我给了她一份每周工作 15 小时的合同。这是一个 可爱的故事,让我深受感动,也让我对店铺的日常经营有了新的认识:即使事情复杂,也有解决的办法。


阅读 Sortir à Paris 上的原文
Rétro, friperie - image00009Rétro, friperie - image00009Rétro, friperie - image00009Rétro, friperie - image00009 巴黎莱哈勒区的超酷二手店 Retro:时尚小贴士和活动
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