Pépite de la rédaction guide - activities

Les Pépites de la Rédaction：创造巴黎生活的人们的故事

您知道吗？SORTIRAPARIS 编辑团队的核心是：我们的记者只为读者写作。 我们相信，我们的 1,000 万读者应该获得独立的信息，每当您依靠我们来选择与您所爱的人在一起的时刻。

编辑小结：Fabien 和他的 RETRO 二手店、精选商品和优质建议

您知道吗？在《Sortir à Paris》杂志上，专业人士和设计师与我们的记者见面从不付费。我们的使命是帮助读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将介绍位于艾蒂安-马塞尔（Etienne Marcel）区图尔比戈街（rue de Turbigo）的RETRO二手店店长法比安-博雷尔（Fabien Borel）的故事。Fabien 在成衣业工作了十年，三年多前开始自己创业，在 340 平方米的空间里经营各种精挑细选的古董，店内氛围轻松温馨，体现了店长及其团队所珍视的价值观。

编辑小结：Arnaud 和 Valentin 与朋友联手打造《The Edge》杂志

您知道吗？在《Sortir à Paris》杂志上，专业人士和创作者与我们的记者见面从不付费。我们的使命是帮助我们的读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将介绍两位好朋友和企业家的故事：Arnaud 和 Valentin，The Edge 的创造者和创始人：不仅仅是虚拟现实体验，超沉浸式体验，将虚拟现实技术与高质量的感觉相结合，正如 Arnaud 所说，"市中心的小型游乐园"，就在第三区 République 区的中心。

编辑推荐：帕斯卡尔和他的团队为丹皮埃尔酒庄带来新生

您知道吗？在《Sortir à Paris》，专业人士和创作者从不为与我们的记者见面而付费。我们的使命是帮助我们的读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将为您揭秘17世纪的伊夫林丹皮埃尔庄园（Domaine de Dampierre-en-Yvelines）、庄园总经理帕斯卡尔-泰瓦尔德（Pascal Thévard）及其团队瓦妮莎-布朗德（Vanessa Blond）、塞莉娅（Célia）和马尔维娜（Malvina）的人文与历史故事。庄园主弗兰基-穆利兹（Franky Mulliez）对遗产及其修复充满热情，自他买下酒庄以来，团队一直致力于开放酒庄，让更多的人了解酒庄。

Les Pépites de la Rédaction：卡洛斯-马克斯（Carlos Marques），像在家一样制作糕点用于招待客人

您知道吗？在《Sortir à Paris》杂志上，专业人士和设计师与我们的记者见面从不付费。我们的使命是帮助我们的读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将介绍糕点师卡洛斯-马克斯（Carlos Marques）的故事，他是马克斯之家（Maison Marques）的创始人，马克斯之家在巴黎西部的塞纳河畔阿斯尼耶尔（Asnières-sur-Seine）、吕埃尔-马迈松（Rueil-Malmaison）和第17区开设了三家面包糕点店和茶室，提供早午餐。

Les Pépites de la Rédaction：Alfredine 改变了人们对无麸质和无乳糖蛋糕的看法

您知道吗？在《Sortir à Paris》杂志，专业人士和创作者与我们的记者见面从不付费。我们的使命是帮助读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将介绍无麸质、无乳糖糕点 Healfy 的创始人阿尔弗雷丁（Alfredine）的故事。她患有类风湿性关节炎（一种关节炎症性自身免疫疾病），2020 年她决定改变饮食习惯，戒掉麸质和乳糖。她对糕点制作的热情也随着这一改变而发展。从那时起，她决定创办自己的企业，并通过遵循这种饮食习惯制作糕点来分享她的热情。为了帮助人们改变对无麸质和无乳糖饮食的看法，Alfredine 用心制作她的美食。

Les Pépites de la Rédaction：马蒂厄和帕特里克将精致与严谨、小酒馆与蛋糕融为一体

您知道吗？在《Sortir à Paris》杂志上，专业人士和设计师与我们的记者见面从不收费。我们的使命是帮助我们的读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将介绍位于蒙托尔盖尔区中心的 Les Artizans 餐厅的糕点师 Mathieu 和厨师 Patrick 的故事。

编辑推荐：Edouard，传承香港美食

您知道吗？在《Sortir à Paris》，专业人士和创作者与我们的记者见面从不付费。我们的使命是帮助我们的读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将介绍爱德华（Edouard）与位于二区的香港餐厅Bolo Bolo的故事，以庆祝和传承香港美食的所有独创性。

编辑金块：古老面粉的核心，与 Matthieu Dalmais 合著

您知道吗？在《Sortir à Paris》，专业人士和设计师与我们的记者见面从不付费。我们的使命是帮助我们的读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将为您讲述面包师马修（Matthieu）的故事，他是首席面包师，也是古老面粉的狂热拥护者。

编辑小结：母女俩，家常早午餐的神奇配方

您知道吗？在《Sortir à Paris》杂志，专业人士和设计师与我们的记者见面从不付费。我们的使命是帮助读者与他们所爱的人建立永恒的回忆：本周，我们将在 L'Escarpolette 的餐厅和厨房里，了解 Yella 和她的妈妈 Dalila 的故事（和食谱）。L'Escarpolette 是一家早午餐餐厅和茶室，以自制食物和宾至如归的感觉为主题，在巴黎人中获得了越来越大的成功。