Dans une décoration originale, très raffinée, le Saint Germain est une véritable invitation au voyage. En effet vous pouvez manger, prendre un thé ou siroter un cocktail à toute heure dans des salles à thèmes inspirées de la Chine, des Indes, et de l'orient. L'endroit est calme et l'ambiance feutrée n'empêchant pas un accueil toujours très chaleureux.
