Sobo, neues vegetarisches Restaurant mit asiatischen Aromen im 17. Arrondissement von Paris, hat mit einer skurrilen Idee eröffnet: Die Vinylplatten drehen, während man 100 % pflanzliche Rolls knabbert. Ob Sie Ihre Geschmacksknospen auf Reisen schicken möchten, indem Sie Gemüse und andere Pflanzlichkeiten in den Vordergrund rücken, oder ob Sie einfach nur eine gute Zeit haben wollen – hier bekommen Sie die Adresse.