Der 11. November 2026, ein Feiertag in Frankreich, stellt Feinschmecker vor eine Herausforderung. Denn an diesem Tag des Waffenstillstands schließen viele Restaurants in Paris und der Île-de-France ihre Türen – sehr zum Leidwesen all jener, die eigentlich gar nichts tun wollten, außer sich an den Tisch zu setzen und sich Leckeres servieren zu lassen.
Glücklicherweise beschließen einige Restaurants in der Hauptstadt, offen zu bleiben und am 11. November alle leidenden Seelen und Feinschmecker zu bewirten, die an diesem Feiertag ein paar Stunden im Restaurant verbringen möchten.
Ob Brasserie auf den Champs-Élysées, die durchgehend geöffnet ist, ein Viertelbistro, das Sie schon lange entdecken wollten, oder ein Streetfood-Imbiss, bei dem Sie sich schnell etwas auf die Hand holen können – unter diesen am 11. November 2026 geöffneten Restaurants in Paris ist bestimmt das Richtige für Sie dabei.
Sie können aber trotzdem am Feiertag überprüfen, ob die Restaurants geöffnet sind, indem Sie dort anrufen oder die Öffnungszeiten auf dem Google-Eintrag des Restaurants überprüfen. Einen schönen Feiertag im Restaurant, Feinschmecker!
Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
Gesponsert - Nur einen Katzensprung vom Canal Saint-Martin, vom Gare de l’Est und von République entfernt, präsentiert sich das Restaurant Les Rupins als echter, authentischer Pariser Bistrot. Mitten im 10. Arrondissement verkörpert es die Pariser Tradition und bietet gleichzeitig eine zu 100 % hausgemachte, moderne und großzügige Küche, zubereitet aus extrem frischen, saisonalen Zutaten.
Hier stehen die Gerichte ganz im Zeichen des Besten der Pariser Gastronomie – in einer freundlichen und warmen Atmosphäre. [Mehr lesen]
Kotelett : Das Rooftop-Bistrot des Printemps Haussmann, wir haben es getestet
Côtelette, das neue Bistrot des Printemps Haussmann, zieht ins 8. Stockwerk des Printemps Homme im 9. Arrondissement. Eier mit Mayonnaise, Rindfleisch Bourguignon und Lammkoteletts lassen sich dort genießen – mit Blick auf den Eiffelturm; ein Tisch, den man entdecken sollte, um französische Küche und schöne Aussicht in einem gemütlichen Ambiente zu verbinden. [Mehr lesen]
Back to back, der Smash-Burger wie in den 90ern zieht direkt neben dem Gare de l'Est ein.
Seit Mai 2026 hat Back to Back seine Türen geöffnet, basierend auf einem Konzept: eine kompakte Karte, Smash Burgers und Milkshakes. Großzügige Portionen, ein lässiges Essen und eine deutlich geprägte 90er-Jahre-Atmosphäre. [Mehr lesen]
Fräulein Céleste, das neue Restaurant der Bistrots Pas Parisiens mit Yoann Conte
Mlle Céleste, das neue Restaurant der Bistrots Pas Parisiens im Hangar Y in Meudon, übergibt die Karte dem zweifach mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchef Yoann Conte. Ein Tisch am Ufer des Teiches, zwischen Wald und Kulturerbe, im Herbst 2026 zu entdecken. [Mehr lesen]
Sobo, ein vegetarisches Restaurant mit asiatischen Aromen im 17. Arrondissement von Paris
Sobo, neues vegetarisches Restaurant mit asiatischen Aromen im 17. Arrondissement von Paris, hat mit einer skurrilen Idee eröffnet: Die Vinylplatten drehen, während man 100 % pflanzliche Rolls knabbert. Ob Sie Ihre Geschmacksknospen auf Reisen schicken möchten, indem Sie Gemüse und andere Pflanzlichkeiten in den Vordergrund rücken, oder ob Sie einfach nur eine gute Zeit haben wollen – hier bekommen Sie die Adresse. [Mehr lesen]
Fat Belly, die knusprige asiatische Rotisserie, die dem Marais den Mund wässrig macht
Neu im Marais gelandet, hat Fat Belly alles, um zur neuen Anlaufstelle der Foodies zu werden. Gebratenes Fleisch, hausgemachte Nudeln und freche Desserts stehen hier ganz oben auf der Speisekarte! [Mehr lesen]
Sheesh von Danny Khezzar: Wir haben seinen Street-Food-Spot in Paris getestet.
Sheesh, der Street-Food-Spot des Küchenchefs Danny Khezzar ist soeben im 2. Arrondissement von Paris eröffnet worden. Wir haben seine neu interpretierten Sandos probiert, darunter eine vierhändige Kreation mit Michel Roth, die man in dieser Saison entdecken sollte. [Mehr lesen]
Saigona, das gute vietnamesische Restaurant im Quartier Latin, das Pho mit Hummer und Wagyu serviert!
Wir führen Sie ins Saigona, das neue vietnamesische Restaurant im Quartier Latin, nur wenige Schritte von Notre-Dame entfernt. Hier entdecken Sie eine traditionelle Küche mit Highlights wie Pho mit Hummer, zartem Angus-Rind, hausgemachten Nem und reichlich belegten Bo Bun. Wer in der Gegend lieber jenseits der Touristenfallen bleiben möchte, dem sei diese Adresse wärmstens empfohlen! [Mehr lesen]
SHOEI PARIS, das Restaurant des Küchenchefs Hiroshi Fujii, das japanische Techniken mit französischen Produkten vereint.
Aufgepasst, Liebhaber der japanischen Küche: Eine neue Adresse mischt sich in die Hauptstadt ein! Im 1. Arrondissement der Stadt zu entdecken seit dem 7. September 2026, verbindet SHOEI PARIS den Reichtum französischer Produkte mit japanischen Techniken – unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Hiroshi Fujii, der sich zu diesem Anlass mit Keiichi Auguste Matsumoto zusammengeschlossen hat. Wir haben es getestet und berichten euch davon! [Mehr lesen]
Saku Vendôme, ein japanisches Juwelenkästchen gleich um die Ecke von den Juwelieren
In einer unauffälligen Straße im 1. Arrondissement präsentiert sich Saku Vendôme als echtes zeitgenössisches japanisches Haus – eine zurückhaltende, elegante Adresse, in der die Qualität der Zutaten und die Präzision der Zubereitung hohe Preise rechtfertigen. [Mehr lesen]
The Indian Arms, der warme Gastropub von Manoj Sharma, in dem Indien auf Großbritannien trifft.
In Paris präsentiert Küchenchef Manoj Sharma The Indian Arms, ein Restaurant, in dem britische Klassiker auf indische Aromen treffen – ganz im Stil der besten Gastropubs Londons. [Mehr lesen]
Eskal, das gastronomische und reisende Spitzenrestaurant von Alexandre Chambat, das Feinschmecker in Verzückung versetzt
Nicht weit vom Gare Saint-Lazare entfernt gelingt Eskal der Kunstgriff, eine von der Autorenschaft geprägte, gastronomische Küche zu präsentieren, die gleichzeitig kreativ, klar nachvollziehbar und zutiefst ehrlich ist. Geleitet vom Küchenchef Alexandre Chambat hat sich diese Erstadresse bereits als eine der markantesten Neueröffnungen des Jahres in Paris etabliert. [Mehr lesen]
Éthanol, die fantastische Adresse von Maxime Bouttier (Géosmine*) – zwischen Weinbar und dem Chef's Table
Ganz in der Nähe von Géosmine, seinem Michelin-Stern-Restaurant, eröffnet Maxime Bouttier mit Éthanol eine lässigere Adresse, gedacht um Sharing-Platten und eine beeindruckende Weinkarte. Eine ambitionierte Adresse, die herausragende Produkte, Spitzenküche und lebhafte Atmosphäre vereint – schon jetzt eine unserer besten Entdeckungen des Jahres. [Mehr lesen]
Mégie, die neue botanische Kantine, Boutique und Blumenatelier an den Ufern von Paris
Eine botanische Kantine, eine Floristikboutique und ein Atelier für Blumenkunst teilen sich Räume bei Mégie – der 2026 eröffnete Neuzugang am Quai de la Mégisserie im 1. Arrondissement von Paris. Wir waren vor Ort, wir berichten. [Mehr lesen]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde eröffnet ein neues Restaurant im 1. Arrondissement.
La Nouvelle Garde kehrt in die Hauptstadt zurück und eröffnet die Brasserie Casel im September 2026, nur einen Steinwurf vom Théâtre du Châtelet entfernt. Diese neue Adresse im 1. Arrondissement rückt vor allem gereifte Fleischstücke in den Mittelpunkt – in einem Ambiente, das von der Welt des Showbusiness inspiriert ist. [Mehr lesen]
Niní Restaurant, die Adresse, die italienische Tradition und Autorenküche vereint.
Neu eröffnet im 10. Arrondissement will Niní die Codes der italienischen Küche neu interpretieren. An der Spitze dieses zeitgenössischen Bistros stehen Fabio Massimo Liuzza und Victor Kalczuga, die dort Teller zum Teilen anbieten, nebenbei gibt es mittags auch traditionellere Gerichte. [Mehr lesen]
Benihana, das beliebteste Teppanyaki-Restaurant der amerikanischen Stars in Paris
Benihana, das Lieblings-Teppanyaki-Restaurant der amerikanischen Stars, hat seine Türen in Paris geöffnet. Machen Sie sich auf ein Spektakel gefasst! [Mehr lesen]
Bei Mimi, dem Pas-Parisien-Bistrot, das sich in Colombes neu erfindet
Chez Mimi, das Bistro der Gruppe Les Bistrots Pas Parisiens, das mitten im Herzen von Colombes im Hauts-de-Seine liegt, eröffnet 2026 ein neues Kapitel mit einer überarbeiteten Speisekarte und einem jungen Team an der Spitze. Wir haben es getestet und sagen dir alles. [Mehr lesen]
Mallory Gabsi: Wir haben 140° getestet, seine belgische Frittenbude in Paris.
Die Friterie 140° von Mallory Gabsi öffnet am kommenden Samstag, den 27. Juni 2026, ihre Türen im Montorgueil-Viertel des 2. Arrondissements von Paris. Hinweis: Die ersten 100 Gäste zur Eröffnung erhalten eine kostenlose Portion Pommes. Wir haben es vorab getestet und berichten im Detail. [Mehr lesen]
Cramat’: Wir haben das Pop-up-Restaurant von Alexy aus der Show Top Chef vor den Toren von Paris ausprobiert.
Das temporäre Restaurant Cramat hat seine Feuerstellen am Quai Ouest in Saint-Cloud aufgebaut, wo Alexy Algar-Denos, Finalist von Top Chef 2026, eine katalanische Küche über der Glut kreiert. Wir haben diesen Tisch am Seineufer getestet, den man den ganzen Sommer 2026 über entdecken kann – und hier erzählen wir davon. [Mehr lesen]
Partouche Pasino Club in Paris – der neue Spieltempel und XXL-Treffpunkt mit Bars und Restaurant
Avenue de la Grande-Armée, im 17. Arrondissement, öffnet der Partouche Pasino Club am 12. Mai 2026 seine Türen. Poker, Blackjack, Restaurant, Bars... Wir haben diesen riesigen Spielclub vorab entdeckt, der nicht ganz wie die anderen ist, und zeigen euch, was euch erwartet. [Mehr lesen]
Die Standorte dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken
Wo kann man am 11. November 2025 in Paris in einem Restaurant brunchen?
Der 11. November 2025, ein Feiertag, bedeutet nicht zwangsläufig, dass die Küche geschlossen ist. In Paris bleiben mehrere Restaurants, Cafés und Coffeeshops geöffnet, um Sie zu einem Gourmet-Brunch mit Gebäck, Rührei und frischen Säften zu empfangen. [Mehr lesen]
Termine und Öffnungszeiten
Am 11. November 2026
Wo kann man am 11. November 2025 in Paris in einem Restaurant brunchen?
