Es gibt Orte, die zum Herz einer Stadt gehören. Das Café de la Paix, im Place de l’Opéra im 9. Arrondissement von Paris, ist eindeutig so eines. Seit 1862 empfängt diese historische Institution, die unter Denkmalschutz steht, Pariser und Besucher aus aller Welt unter ihren Cupola-Decken mit gemalten Himmeln und den berühmten goldenen Wandvertäfelungen. Ein Ort, den man manchmal nur zu besonderen Anlässen aufsucht, der aber mehr als ein Ass im Ärmel hat, um jederzeit zu begeistern.
Das Ambiente, das 2021 von der Innenarchitektin Pierre-Yves Rochon neu gestaltet wurde, besteht aus zwei jeweils ganz unterschiedlichen Atmosphären. Auf der Seite des Boulevard des Capucines lädt der große Speisesaal mit seinen gerippten Säulen, den stilvollen Louis XVI-Polstern in Crembraun und den Sitzbänken aus grünem Samt zu einem entspannten Verweilen in einer prunkvollen Second-Empire-Atmosphäre ein. Gegenüber, am Place de l’Opéra, präsentiert sich der Café-Bereich in einem legeren Wintergarten»-Stil, mit weißgebeiztem Eichenmobiliar und Blattmustern, perfekt für einen Drink oder eine schnelle Süßigkeit vor der beeindruckenden Kulisse des Opernhauses Garnier. Berühmtheiten wie Victor Hugo, Guy de Maupassant, Ernest Hemingway oder Maria Callas haben diese historischen Mauern bereits besucht, und beim Betreten spürt man sofort, warum man sich hier so wohl fühlt.
In der ebenfalls durchgehend geöffneten Brauerei:
Auf dem Teller bietet der Chef Laurent André, ein Jurassier, der bei Alain Chapel und Alain Ducasse gelernt hat, eine französische Brasserie-Küche, die eng mit den Jahreszeiten und den regionalen Spezialitäten verbunden ist. Das berühmte Zwiebel-Suppe aus dem Café de la Paix, zubereitet nach dem Originalrezept von 1862, bleibt ein echtes Muss.
Die Speisekarte bietet auch Tagesgerichte „Retour du Marché“ und ein Fünf-Gänge-Entdeckungmenü, darunter Entenleberconfit, Hummer-Quenelles, Kalbsrücken aus dem Relief oder marinierte Jakobsmuscheln. Als Dessert überzeugen die beiden Küchenklassiker: das frisch zubereitete karamellisierte Millefeuille und der Opéra – beide süß und voller intensiver Aromen. Für den kleinen Hunger empfiehlt sich die Auswahl an biologischen Linguine mit kanadischem Hummer oder das geschmorte Lammlende mit Kokobohnen.
Natürlich kommt auch die Meeresfrüchte-Spezialität des Hauses nicht zu kurz.
Um die Adresse im Alltag zugänglicher zu machen, bietet das Café de la Paix von Montag bis Freitag mittags ein Wochenangebot mit zwei Menüs: Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert in 45 Minuten für 39 €, oder das komplette Menü Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 49 €. Die Gerichte ändern sich täglich und umfassen bekannte Klassiker: donnerstags zum Beispiel die Hausblanquette vom Kalb, Blanquette de veau, freitags gebratene Jakobsmuscheln mit konfiertem Endiviengemüse, mittwochs typisch Saucisse Paris-Toulouse mit Kartoffelpüree... Eine Gelegenheit, das Flair des Hauses ohne großes Budget zu erleben.
Am Sonntag steht das große Brunch auf dem Programm, kreiert von Laurent André, von 12:30 bis 15:30 Uhr: ein üppiges Buffet, inklusive einem Gläschen Champagner und einem spielerischen Workshop für die kleinen Gäste. Preis pro Person: 120 €, Kinder unter 3 Jahren essen kostenfrei, und für Kinder zwischen 4 und 12 Jahren gibt es den halben Preis.
Direkt reservieren Sie auf der offiziellen Website des Café de la Paix, 5 Place de l'Opéra, im 9. Pariser Arrondissement – nur einen Steinwurf entfernt von den Top-Restaurants im Quartier Opéra und den Grands Boulevards.
Der unglaubliche Brunch im Café de la Paix
Sind Sie auf der Suche nach einem der besten Brunchs in Paris in einer außergewöhnlichen Umgebung? Dann sollten Sie das Café de la Paix mit seinem wunderschönen historischen Restaurant aufsuchen. Ideal gelegen, direkt vor der Pariser Oper, hat dieser Sonntagsbrunch auch für die anspruchsvollsten Gäste etwas zu bieten. [Mehr lesen]
Termine und Öffnungszeiten
Nächste Tage
Mittwoch :
von 08:00 bis 23:00
Donnerstag :
von 08:00 bis 23:00
Freitag :
von 08:00 bis 23:00
Samstag :
von 08:00 bis 23:00
Sonntag :
von 08:00 bis 23:00
Montag :
von 08:00 bis 23:00
Dienstag :
von 08:00 bis 23:00
Standort
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Offizielle Seite
www.cafedelapaix.fr
Der unglaubliche Brunch im Café de la Paix
