Gourmetrestaurant führer

Ein Gourmetrestaurant stellt die französische oder andere Spitzengastronomie ins Rampenlicht: durch perfekt ausgeführte und angerichtete Gerichte, ausgefeilte Küchentechniken, erlesene oder gar luxuriöse Produkte, einen tadellosen Service (der Kellner, der Ihr Glas nachfüllt, sobald es leer ist), ein schickes, gedämpftes Dekor und Ambiente, einen schön gedeckten Tisch, meist einen renommierten Küchenchef, einen Konditormeister und eine gepflegte Weinkarte. Sie werden meist im Michelin erwähnt, ohne unbedingt mit einem Stern ausgezeichnet zu sein.

Soirée Gatsby au Ritz Paris, le dîner - spectacle exceptionnel - photos - A7C02722

Gatsby-Abende im Ritz Paris, wir haben das Dinner-Show getestet, um in die Zwanziger Jahre einzutauchen.

Zum hundertjährigen Jubiläum des Romans The Great Gatsby lässt das Ritz Paris die Roaring Twenties im Salon Vendôme am Place Vendôme wiederaufleben. Ein immersives Dinner-Show-Erlebnis mit Jazz und Gastronomie, jeweils donnerstags am 5. März, 9. April und 14. Mai 2026.

Rückkehr der Terrassen: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

Der Frühling ist da – und mit ihm der unbändige Drang, Terrassen bei jedem Sonnenstrahl zu genießen. Gute Nachricht: Die Fitz Group öffnet ihre unverzichtbaren Pariser Terrassen pünktlich für die ersten sonnigen Mittagessen, verlängerten Trinkrunden und Open-Air-Dining.

Le Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photos - A7C00390

Drouant : das legendäre Pariser Restaurant der Académie Goncourt in der Nähe der Pariser Oper

Eine im Jahr 1880 im 2. Arrondissement von Paris gegründete Institution, das Restaurant Drouant, bewahrt die große französische Bourgeoisie-Küche unter der Leitung des Küchenchefs Romain Van Thienen. Tempel des Prix Goncourt, täglich geöffnet.

Montée : le fusion gastronomique du chef japonais Takayuki Nameura en 10 étapes !

Aufstieg: Die kulinarische Verschmelzung zwischen Frankreich und Japan – eine Reise in 10 Stationen mit Chef Takayuki Nameura

Montée feiert sein zehntes Jubiläum im 14. Arrondissement: Das Etablissement bietet Ihnen ein neues Terroir-7-Gänge-Menü und sein unverzichtbares Signature-Menü des Küchenchefs Takayuki Nameura.

Les Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photos - A7C09726 2 Edit

Wir haben die Salons du Prince getestet, das neue Restaurant im Shangri-La, das von der Belle Époque inspiriert ist.

Der Shangri-La Paris eröffnet die Les Salons du Prince, ein gemütliches Restaurant, das in den historischen Salons des Hauses liegt, direkt an der Avenue d'Iéna. Elegantes Belle-Époque-Design trifft auf eine Speisekarte, die zwischen zeitlosen Klassikern und außergewöhnlichen Spezialitäten schwankt. Wir haben es ausprobiert und berichten Ihnen alles.

Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

Alliance, ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant in Paris – eine feinfühlige und authentische Gourmetadresse

Kürzlich mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet, festigt das Restaurant Alliance seinen Ruf als eine der inspirierendsten Adressen in Paris. Hinter dieser Anerkennung steckt eine Geschichte von Treue, Präzision und Leidenschaft, getragen von einem Duo, dessen perfekt aufeinander eingespielte Zusammenarbeit in jedem Detail sichtbar wird.

Leriche, ein gastronomisches Antillen-Restaurant mit Rauchküche in der Nähe des Arc de Triomphe

Nur wenige Schritte vom Arc de Triomphe entfernt lädt das antillische Restaurant Leriche dazu ein, die Aromen der Karibik in einer seltenen gastronomischen Version in Paris zu entdecken. Unter der Leitung von Küchenchef Jean-Rony Leriche bietet das Haus eine genussvolle und zugleich anspruchsvolle Reise in einen kulinarischen Schatz, der in der Hauptstadt noch viel zu wenig bekannt ist. An Bord für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

UNI Paris, das gehobene japanische Restaurant des Küchenchefs Akmal Anuar im Goldenen Dreieck

Im exklusiven Goldenen Dreieck von Paris vereint UNI Paris diskrete Eleganz mit einer anspruchsvollen japanischen Küche. An der Spitze steht der singapurische Küchenchef Akmal Anuar, der eine Speisekarte präsentiert, in der ausgesuchte Zutaten und kreative Ideen stilvoll miteinander verschmelzen.

Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

Le Camélia, ein charmantes Restaurant in den Yvelines, das lokale Spezialitäten mit kreative Küche verbindet

In den Yvelines, in Bougival, erlebt das Restaurant Le Camélia eine echte Renaissance unter der Leitung von Küchenchef Adrien Bernard-Brunet. Saisonale Küche, kurze Wege, und eine beeindruckende Tradition der Weitergabe – wir haben dieses charmante Bistro-Restaurant getestet, das zweifellos viel zu bieten hat.

Masaikuta, das Gourmet-Restaurant von Küchenchef Masahide Ikuta, auf der Suche nach der Michelin-Sternauszeichnung

Mit Masaikuta setzt der japanische Küchenchef Masahide Ikuta sein erstes Restaurant in Paris unter eigenem Namen. Ein gastronomisches Etablissement, das hohe Ansprüche stellt, wo französische und japanische Einflüsse in präzise inszenierten Gerichten aufeinandertreffen – geprägt von einer ausgeprägten Vorliebe für Meeresfrüchte.

Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Ter: Das erste Eier-Mayo-Bar in Paris – Genießerisches Brunch-Angebot am Samstag und Sonntag

Ter lädt von Dienstag bis Samstag zum Dinner ein, außerdem gibt es an den Wochenenden einen Brunch am Samstag und Sonntag. Besuchen Sie den allerersten Eier-Mayo-Bar der Stadt, mitten im 11. Arrondissement.

Les Confidences, das elegante Gourmetrestaurant im Hotel San Régis

Im Goldenen Dreieck pflegt das Restaurant Les Confidences eine ruhige Zurückhaltung. Eingebettet im Hotel San Régis verbindet dieses gemütliche Gourmetrestaurant typische französische Eleganz mit einer stilvollen, aber unaufdringlichen Atmosphäre.

Lebendig und innovativ: Das rein pflanzliche Gourmetrestaurant des kreativen Duos hinter Pristine

Michelle Primc und Jérémy Grosdidier stellen ihr zweites Projekt vor: Vivide, im Herzen des Quartiers Pigalle. Erneut stehen dort die Gemüsesorten im Mittelpunkt, elegant inszeniert – diesmal jedoch mit einer deutlich feineren, gourmanderen Note als bei Pristine.

Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri

Maison Ruggieri im Palais Royal: Das neue Gourmetrestaurant des Küchenchefs Martino Ruggieri

Der italienische Koch Martino Ruggieri eröffnet im Palais-Royal sein Restaurant Maison Ruggieri Palais Royal, nur wenige Schritte von der Comédie-Française entfernt.

La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

Die unumgänglichen Adressen in Paris: Die Restaurants der Fitz Group

Fitz Group lädt Sie dazu ein, unvergessliche Momente in jedem seiner Pariser Lokale zu erleben. Orte mit starkem Charakter, kreative Küche, viel Liebe zum Detail und die richtige Atmosphäre sind hier Programm. Elektrisierende Atmosphären und perfekt inszenierte Dekors – jedes Lokal spiegelt das Image von Fitz Group wider: stilvoll, glamourös, kreativ und voller Lebensfreude, dabei stets schick und dennoch leger.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Das Café de la Paix: Das elegante, historische Restaurant im Herzen von Paris gegenüber der Opéra Garnier

Im Jahr 1862 als Denkmal historischen Rangs eingetragen, gehört das Café de la Paix zu den legendärsten Gastronomiebetrieben Paris’. Direkt gegenüber der Opéra Garnier im 9. Arrondissement gelegen, bietet es mittlerweile günstigere Mittagsmenus, sonntäglichen Brunch und eine kulinarische Karte des berühmten Küchenchefs Laurent André.

Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

Les Jardins du Presbourg, ein elegantes Restaurant am Fuße des Arc de Triomphe

Am Fuße des Arc de Triomphe lädt das Restaurant Les Jardins du Presbourg im 16. Arrondissement von Paris zum Genuss ein. Das von Architekt und Designer Martin Brudnizki gestaltete Haus bietet eine großzügige Speisekarte, die französische Klassiker mit mediterranen Einflüssen verbindet – und das in einer bezaubernden, grünen Atmosphäre.

Le Céladon : das exklusive und elegante Gourmetrestaurant im Herzen des Hotels Westminster

Im historischen Ambiente des Hôtel Westminster bringt Küchenchef Grégory Gbiorczyk die französische Gastronomie mit einer kurzen, stets frischen Karte im Herzen des Céladon neu zum Leben. Nur freitags und samstags abends geöffnet, bietet dieses intime Restaurant eine zeitlose Erfahrung, bei der der luxuriöse Flair der Grande Hotels für jedermann zugänglich wird.

Mantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettes

Mantra, le restaurant franco-malaisien gastronomique à suivre de très près

Avec Mantra, table franco-malaisienne gastronomique ouverte dans le 9e arrondissement, le chef Manogeran Shasitharan signe un retour très attendu à Paris. Il y dévoile une cuisine de métissage, entre haute gastronomie et marqueurs malaisiens affirmés. Une adresse qui pourrait rapidement compter dans le paysage étoilé.

La Véranda, La Réserve Hôtel & Spa - Raviole de Saint-Jacques, caviar

La Véranda, das temporäre Meeresrestaurant in La Réserve Paris unter der Leitung von Jérôme Banctel

Im stilvollen À La Réserve Paris, einem versteckten Juwel in der Nähe der Champs-Élysées, lädt die Véranda Matrosen und Meeresliebhaber in ihr temporäres Meeresrestaurant ein, das vom Drei-Sterne-Koch Jérôme Banctel konzipiert wurde. Unter der großen, lichtdurchfluteten Glaskuppel, gegenüber dem begrünten Innenhof, steht eine frische Meeresküche im Mittelpunkt. Ein üppiges Kaviar-Menü und kunstvoll inszenierte Cocktails im Spiegelbild rücken bis April in den Fokus. Eine maritime Oase der Haute Couture.