Gourmetrestaurant führer

Ein Gourmetrestaurant stellt die französische oder andere Spitzengastronomie ins Rampenlicht: durch perfekt ausgeführte und angerichtete Gerichte, ausgefeilte Küchentechniken, erlesene oder gar luxuriöse Produkte, einen tadellosen Service (der Kellner, der Ihr Glas nachfüllt, sobald es leer ist), ein schickes, gedämpftes Dekor und Ambiente, einen schön gedeckten Tisch, meist einen renommierten Küchenchef, einen Konditormeister und eine gepflegte Weinkarte. Sie werden meist im Michelin erwähnt, ohne unbedingt mit einem Stern ausgezeichnet zu sein.

Anona, das Gourmetrestaurant von Thibaut Spiwack in Les Batignolles

Anona ist der Tisch, den der Chefkoch Thibaut Spiwack im vergangenen Jahr im Viertel Batignolles eröffnet hat. Ein gastronomisches, verantwortungsbewusstes und nachhaltiges Restaurant im Herzen des 17. Arrondissements von Paris.

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, das italienische Restaurant im Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, das italienische Gourmetrestaurant im Palast Le Royal Monceau Raffles Paris, wurde gerade erst wiedereröffnet, und zwar mit zwei neuen talentierten Köchen an der Spitze. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Duo Alessandra Del Favero und Oliver Piras übernahm die Leitung der Küche des Il Carpaccio.

L'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photos

L'Axel, das Sternerestaurant in Fontainebleau

Wie wäre es mit einem Sterne-Trip nach Fontainebleau? Das Axel ist der Name dieses himmlischen Restaurants, das seit zehn Jahren von Küchenchef Kunihisa Goto geleitet wird. Eine raffinierte französische Küche mit einem Hauch japanischer Produkte ist eine tolle Entdeckung.

L'Envolée, das Restaurant im Herzen des Wintergartens des 5*-Hotels La Demeure Montaigne

Das im Wintergarten des 5*-Hotels La Demeure Montaigne untergebrachte Restaurant L'Envolée ehrt den französischen Klassizismus mit schönen Produkten aus der französischen Region.

Oxte, mexikanische Sternegastronomie von Enrique Casarrubias

Im Oxte vereint Küchenchef Enrique Casarrubias die Aromen seiner Kindheit in Mexiko mit der französischen Gastronomie. Ein sterneverdächtiges Bündnis.

Tse Yang, hochklassiges chinesisches Gourmetrestaurant

Wenn Sie eine kulinarische Reise nach China unternehmen möchten, ohne Paris zu verlassen, gehen Sie ins Tse Yang im 16. Jahrhundert. Auf der Speisekarte steht eine hochklassige chinesische Küche zwischen Tradition und Moderne.

Le 39V, Gastronomie in den Wolken signiert von Frédéric Vardon

Hoch oben in den Wolken, im Restaurant Le 39V, enthüllt Chefkoch Frédéric Vardon seine Vision der französischen Gastronomie, die die Natur und den Menschen in den Mittelpunkt stellt.

Le Gabriel, das exquisite 3-Sterne-Restaurant von Küchenchef Jérôme Banctel im luxuriösen La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, das mit drei Sternen ausgezeichnete Restaurant von Chef Jérôme Banctel im Fünf-Sterne-Hotel La Réserve Hôtel & Spa, lädt zu einer kulinarischen Reise jenseits von Meeren und Ozeanen ein.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Vollkommenheit: Unser Urteil zum Gourmet-Restaurant von Arnaud Donckele im Cheval Blanc Paris

Das Cheval Blanc Paris öffnet endlich seine Türen und bringt gleichzeitig Plénitude, das Gourmetrestaurant unter Leitung des Sternekochs Arnaud Donckele, an den Start. Direkt im ersten Stock des Fünf-Sterne-Hotels gelegen, geben wir hier einen ersten Einblick in das, was eines der schönsten Restaurants des Herbstes 2021 zu bieten hat.

Baieta, Gourmetküche mit mediterranen Aromen von Julia Sedefdjian

Die Küchenchefin Julia Sedefdjian lädt die Pariser Feinschmecker ins Baieta ein, ihr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im 5. Arrondissement, in dem eine Gourmetküche mit mediterranen Aromen im Mittelpunkt steht.

Restaurant Armonia in Paris, das Gourmet-Restaurant im 7.

Armonia, so heißt das Restaurant von Mustapha Boukantar und Andrea de Giovanni, das nur wenige Schritte vom Eiffelturm entfernt liegt. Ein raffiniertes französisches Gourmet-Restaurant, das sich auch vor Reisen nicht scheut und einen Besuch wirklich verdient.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Die Galerie des Georges V zum Schlemmen

Das George V lädt uns zu einer neuen kulinarischen Erfahrung in seiner Galerie ein. Für den Herbst 2021 hat Chefkoch Alan Taudon eine neue Speisekarte entworfen, die dem französischen Terroir und Know-how alle Ehre macht. Die Gerichte der französischen Gastronomie werden auf kreative Weise neu interpretiert.

L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

L'auberge du jeu de Paume: ein zeitloser Ausflug in Chantilly

Die Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, liegt nur 30 Minuten mit dem Zug von Paris entfernt und empfängt Sie mit ihren geräumigen Zimmern für ein entspanntes Wochenende fernab vom Pariser Trubel und den Sorgen des täglichen Lebens. Das ausgezeichnete Essen, die kuschelige Bettwäsche und die zahlreichen Aktivitäten in der Nähe werden Ihren Kurzurlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: Kelly Rangamas Sternerestaurant in Paris - VIDEO

Le Faham heißt das Restaurant von Kelly Rangama, ehemalige Kandidatin von Top Chef 2017, und ihrem Lebensgefährten Jérôme Devreese im Herzen des 17. Hier genießt man eine köstliche exotische Küche, die allen Codes der großstädtischen Gastronomie entspricht. Das Faham hat gerade seinen ersten Stern im Michelin-Guide gewonnen!

Qui Plume La Lune, Jacky Ribaults wunderbares Sternerestaurant

Das Restaurant Qui Plume La Lune von Jacky Ribault feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges Bestehen. Eine gute Gelegenheit, die erste mit einem Stern ausgezeichnete Adresse des Küchenchefs zu entdecken, die vor dem ebenso mit einem Stern ausgezeichneten L'Ours in Vincennes eröffnet wurde, und sich von Küchenchef Jean-Christophe Rizet auf eine gastronomische Reise führen zu lassen, bei der das Gute, das Schöne, die kurzen Wege und die Saisonalität im Vordergrund stehen. Ein fabelhafter Tisch.