Gourmetrestaurant führer

Ein Gourmetrestaurant stellt die französische oder andere Spitzengastronomie ins Rampenlicht: durch perfekt ausgeführte und angerichtete Gerichte, ausgefeilte Küchentechniken, erlesene oder gar luxuriöse Produkte, einen tadellosen Service (der Kellner, der Ihr Glas nachfüllt, sobald es leer ist), ein schickes, gedämpftes Dekor und Ambiente, einen schön gedeckten Tisch, meist einen renommierten Küchenchef, einen Konditormeister und eine gepflegte Weinkarte. Sie werden meist im Michelin erwähnt, ohne unbedingt mit einem Stern ausgezeichnet zu sein.

Le Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-Marne

Le Brouard, Simon Flaouters erschwingliches Bistro-Restaurant im Val-de-Marne

Le Brouard, so heißt das neue Restaurant, das Simon Flaouter in Saint-Maur-des-Fossés im Département Val-de-Marne eröffnet hat. Er gibt seinen Posten als Executive Chef in Jacky Ribaults ausgezeichnetem Restaurant Les Mérovingiens auf, um sein eigenes Geschäft zu eröffnen. Und die gute Nachricht ist, dass man hier ein erschwingliches, saisonales Menü für 25 € genießen kann, das jeden Tag neu zusammengestellt wird.

Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos

Inoveat, das ungewöhnliche Restaurant mit einem auf Insektenbasis zubereiteten Gourmetmenü

Inoveat liegt nur wenige Schritte von Châtelet entfernt und ist eines dieser Schaufenster, an denen man vorbeigehen könnte, ohne anzuhalten und sie nicht einmal zu bemerken. Und doch empfehlen wir Ihnen, durch die Tür zu gehen, um die ungewöhnliche Welt des Lokals zu entdecken, die zwischen raffinierter Küche und Produkten auf Insektenbasis angesiedelt ist, alles mit dem Ziel, das gute Essen zu propagieren.

Datil, das pflanzenbasierte Gourmetrestaurant der Küchenchefin Manon Fleury

Die Küchenchefin Manon Fleury wagte endlich den Schritt und eröffnete ihr erstes Restaurant in Paris, das Datil. Von der gesamten Foodosphäre mit Spannung erwartet, gelingt ihr das Kunststück, eine Küche zu enthüllen, die von Natürlichkeit, Saisonalität, Menschlichkeit und viel Feingefühl geprägt ist.

L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)

L'Auberge des Saints Pères, das ausgezeichnete Restaurant und Feinschmeckerlokal in Aulnay-sous-bois (93)

Im Herzen von Seine-Saint-Denis, in der Nähe von Aulnay-sous-Bois, liegt die Auberge des Saints-Pères, ein bekanntes Restaurant für Feinschmecker, das fast 20 Jahre lang mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet war. Obwohl die Adresse von sich aus beschlossen hat, diese Auszeichnung nicht mehr zu erhalten, kann man hier immer noch eine raffinierte Küche entdecken, die einen Umweg wert ist, mit einer Speisekarte, die vom Chefkoch Jean-Claude Cahagnet entworfen wurde.

Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse

Nummer 3: Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete, lokale und nachhaltige Gourmetrestaurant in Yvelines

Numéro 3 ist der Name dieses eleganten Restaurants im Chevreuse-Tal, das den Produkten aus dem Departement Yvelines alle Ehre macht, die Laurent Trochain, ein leidenschaftlicher Chefkoch, regelmäßig aufspürt. Es ist nun schon 20 Jahre her, dass er mit seiner Frau in einem ehemaligen Gasthof seinen ersten Stern erkocht hat, um uns mit einer "vi-gétale" Küche zu verwöhnen...

La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris

La Bauhinia Restaurant, erweckt durch die Meeresküche von Quentin Testart im Shangri La Paris

La Bauhinia, das ist der Name des erhabenen Restaurants im Shangri-La Paris, das seinen Namen von einer tropischen Blume hat. Unter der Leitung des neuen Küchenchefs Quentin Testart und des Patissiers Maxence Barbot genießen Sie eine vom Meer inspirierte Speisekarte, die von Sri Lanka bis zur Bretagne reicht, und das alles unter dem erhabenen Glasdach, das der Architekt Maurice Gras entworfen hat.

Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko

Lafayette's, das Restaurant von Mory Sacko in Paris, wird enthüllt. Wir erzählen es Ihnen!

Lafayette's ist der Name des neuen Restaurants von Mory Sacko in Paris, das uns eine innovative Fusionsküche verspricht. Das historische Lokal befindet sich in der Rue d'Anjou 8, Paris 8e, und wird nun mit afrikanischen und französischen Einflüssen sowie einem Hauch von Amerika belebt.

Sienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-Cloud

Sienne, die bistronomische Adresse des Sternekochs Baptiste Renouard in Saint-Cloud

Der Sternekoch Baptiste Renouard bereitet die Eröffnung seines zweiten Restaurants in Saint-Cloud, Sienne, vor, die für Mitte Februar 2024 erwartet wird.

Restaurant j'Adore, ein gastronomisches, romantisches und festliches Restaurant im Herzen der Batignolles

Im Restaurant j'Adore wird die Exzellenz der französischen Gastronomie in einem intimen und eleganten Rahmen im Herzen des gleichnamigen Hotels in Batignolles zum Leben erweckt. Die romantische Einrichtung aus Marmor, Samt und Straußenfedern schafft eine perfekte Harmonie, um die Freuden der raffinierten Küche zu genießen und ein einzigartiges Erlebnis für die Sinne zu erleben, das von Musik, Shows und Spielen begleitet wird ...

L'Oiseau Blanc, hochkarätige Gastronomie im The Peninsula Paris

Der Stolz des Hotels The Peninsula Paris ist das prestigeträchtige Terrassenrestaurant und die Bar L'Oiseau Blanc. Dieser magische Ort empfängt Sie in der sechsten Etage des Pariser Palastes mit einem atemberaubenden 360°-Blick auf die schönsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, darunter den Eiffelturm.

Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris

Langosteria im Cheval Blanc Paris: Italien lädt sich mit den Schätzen des Meeres ein

Im September 2021 wird im Cheval Blanc Paris ein Langosteria-Restaurant eröffnet, mit dem Wunsch, in einem der schönsten Hotels von Paris das Beste an italienischem Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren anzubieten.

Ouverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie Béziat

L'Espadon im Ritz Paris, das Gourmetrestaurant unter der Leitung von Eugénie Béziat

Das berühmte Ritz Paris eröffnet in Zusammenarbeit mit der talentierten Küchenchefin Eugénie Béziat sein brandneues Restaurant L'Espadon. Es erwartet Sie eine völlig neue gastronomische Erfahrung in einem prächtigen Rahmen gegenüber dem Großen Garten des Hotels.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, der erschütternde Gourmet-Tisch von Chefkoch Clément Vergeat

Erneut trifft uns der Küchenchef Clément Vergeat mit seinem neuen Gourmettisch Tracé, der anstelle seines früheren Restaurants Tamara eröffnet wurde, mitten ins Herz.

Acmé, ethischer Tisch, leuchtende Gastronomie und berauschende Weine

Mit Acmé haben Margot und Lucas einen ethischen Tisch geschaffen, an dem man brillante Gerichte genießen kann, die sich mit den besten gastronomischen Adressen messen können. Dazu gibt es berauschende Weine, die mit großer Sorgfalt ausgewählt wurden.

Blanc von Shinichi Sato, ein Gourmetrestaurant des ehemaligen Küchenchefs des Restaurants ** Passage 53

Der frühere Küchenchef des Restaurants ** Passage 53 sorgt wieder für Gesprächsstoff: Mit der Eröffnung von Blanc by Shinichi Sato im kommenden Herbst feiert er sein Comeback.

La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

La Tour d'Argent, die Pariser Institution erstrahlt in neuem Glanz

Der Tour d'Argent, eine echte Pariser Institution, enthüllt ein neues, zeitgemäßeres Gesicht mit einer neuen Bar und der Eröffnung seines Rooftops.

Chenapan, der Gourmet-Tisch mit dem Kopf in den Sternen

Das neu eröffnete Bistronomierestaurant Chenapan in SoPi streift mit seinem Kopf an den (zukünftigen) Sternen vorbei.

Akabeko, französisch-japanisches Schmuckkästchen des Küchenchefs Yasuo Nanaumi in Saint-Germain-des-Prés

Das Akabeko ist das neue Schmuckstück des Küchenchefs Yasuo Nanaumi in Saint-Germain-des-Prés und verbindet die französische und japanische Gastronomie auf elegante Weise.

Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, ein diskretes, im Hotel Maison Villeroy verstecktes Sternerestaurant

Das diskrete und sorgfältig versteckte Restaurant Trente-Trois des Küchenchefs Sébastien Sanjou im Hotel Maison Villeroy hat mit seiner gut ausgeführten, wenn auch klassischen französischen Küche einen Stern im Guide Michelin erhalten.

Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt

Hectar, eine kühne und entspannte französische Gastronomie von Benjamin Schmitt

Arrondissement zieht das Restaurant Hectar die Gunst der Feinschmecker an, die auf der Suche nach einer kühnen Küche sind, die dank des Könnens von Küchenchef Benjamin Schimtt das französische Terroir aufwertet - und das alles in einer entspannten Atmosphäre!